ஆட்டு மண்ணீரல் சூப் | Maneeral soup

ஆட்டு மண்ணீரல் – 2
சின்ன வெங்காயம் – 20
மிளகு, சீரகத்தூள் – 1 ஸ்பூன்
இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - 1 ஸ்பூன்
உப்பு – தேவையான அளவு
எண்ணெய் – 2
உப்பு – தேவையான அளவு
எண்ணெய் –2 ஸ்பூன்
பட்டை, இலவங்க இலை - சிறிதளவு
மல்லி இலை - சிறிதளவு
செய்முறை:
ஆட்டு மண்ணீரல் சுத்தம் செய்து சின்ன துண்டுகளாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
வெங்காயத்தை நீளமாக நறுக்கவும் , குக்கரில் எண்ணெய் விட்டு, சிறிது பட்டை, இலவங்க இலை போட்டு தாளித்து வெங்காயம் சேர்த்து லேசாக வதக்கிக் கொள்ளவும்.
அதனுடன் மண்ணீரல், மஞ்சள்தூள்,இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் உப்பு முதலியவற்றை சேர்த்து 2 டம்ளர் தண்ணீர் விட்டு 3 விசில் வரும் வரை வேக விட்டு இறக்கிவிடவும். மல்லித்தழை தூவி சூடாக பரிமாறவும்.
சுவையான ஆட்டு மண்ணீரல் சூப் ரெடி .
Related :
மட்டன் சூப் | mutton soup
தேவையான பொருட்கள்மட்டன் - கால் கிலோமிளகு தூள் - 1 ஸ்பூன்சின்ன வெங்காயம் – 10தக்காளி -2காய்ந்த மிளகாய் -2இஞ்சி பூண்டு விழுது -1 ஸ்பூன்மஞ்சள் தூள் ...
ஆட்டு மண்ணீரல் சூப் | Maneeral soup
தேவையானவைஆட்டு மண்ணீரல் – 2சின்ன வெங்காயம் – 20மிளகு, சீரகத்தூள் – 1 ஸ்பூன்இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - 1 ஸ்பூன்உப்பு – தேவையான அளவுஎண்ணெய் – ...
மஷ்ரும் கிரீம் சூப்|mushroom cream soup
தேவையானவை: மஷ்ரும் - 200 கிராம்வெங்காயம் - 1பூண்டு - 2 பிரிஞ்சி இலை - ஒன்று மிளகுத்தூள் - தேவையான அளவுவொயிட் சாஸ் - 50 கிராம்வெண்ணெய் ...
முருங்கைக்காய் சூப் murungakkai soup
தேவையான பொருள்கள் முருங்கைக்காய் - 4நசுக்கிய பூண்டு - 5 சீரகம் - 1 ஸ்பூன்மிளகுதூள் - சிறிதுகருவேப்பிலை - சிறிதுகொத்தமல்லி - பொடியாக நறுக்கியது - ...
பரங்கிக்காய் சூப் / parangikai soup
தேவையான பொருள்கள் பரங்கிக்காய் - அரை கப்பூண்டு - 4 பல்மிளகுத்தூள் - தேவைக்கேற்பசீரகத்தூள் - 1 ஸ்பூன்உப்பு - தேவைக்கேற்பவெண்ணெய் - 1 ஸ்பூன்செய்முறைபரங்கிக்காயை சிறிதாக ...
கேரட் பீன்ஸ் சூப்
தேவையான பொருள்கள்கேரட் - 2 தக்காளி - 2வெங்காயம் - 1 பீன்ஸ் - 10 இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - 2 ஸ்பூன்சீரகத் தூள் - அரை ...
மணத்தக்காளி சூப்
தேவையான பொருட்கள் :மணத்தக்காளி - ஒரு கட்டுவெங்காயம் - 1தக்காளி - 1உப்பு - தேவையான அளவுகறிவேப்பிலை - சிறிதளவுகாய்ந்த மிளகாய் - 2மிளகு தூள் - ...
தூதுவளை இலை சூப்/thoothuvalai soup
தேவையான பொருட்கள்: தூதுவளை இலை - 1 கப்புளி - சிறிய எலுமிச்சைப்பழ அளவுசீரகம் - 1 ஸ்பூன்மிளகு - 2 ஸ்பூன்கொத்தமல்லி - அரை ஸ்பூன்பூண்டு - ...
முருங்கை கீரை சூப்/murungai keerai soup
தேவையான பொருள்கள்நெய் - 1 ஸ்பூன் சீரகம் - 1/2 ஸ்பூன் பூண்டு - 5 நறுக்கியதுஇஞ்சி - 1 ஸ்பூன் சாம்பார் வெங்காயம் - நறுக்கியது ...
வாழைத்தண்டு சூப்|Banana stem soup
தேவையானவை: வாழைத்தண்டு – ஒரு துண்டு கொத்தமல்லி – 1/2 கட்டுமிளகுத்தூள் – 1 ஸ்பூன் சீரகத்தூள் – 1 ஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு. ...