samayalkurippu logo

ஆந்திர மீன் வறுவல் / andhra meen varuval ,andhra fish fry /andhra meen varuval Andhra Chepa Vepudu

ஆந்திர,,,மீன்,,,,,,வறுவல் andhra,,,fish,,,fry,,,/,,,andhra,,,,,,meen,,,varuval,,,Andhra,,,Chepa,,,Vepudu,,,,ஆந்திர,மீன்,,வறுவல்,/,andhra,,meen,varuval, ,andhra,fish,fry,/andhra,,meen,varuval,Andhra,Chepa,Vepudu,Veg,non-veg,cookery




ஆந்திர மீன் வறுவல் / andhra meen varuval

Friday , 9th September 2016 06:39:27 AM

ஆந்திர மீன்  வறுவல் / andhra  meen varuval 
,andhra fish fry /andhra  meen varuval Andhra Chepa Vepudu தேவையான பொருள்கள்

வஞ்சிரம் மீன் -  அரை கிலோ
உப்பு - தேவையான அளவு
மஞ்சள் தூள் - 1  ஸ்பூன்
மிளகாய் தூள் - 2 ஸ்பூன்
கரம் மசாலா தூள் - 1ஸ்பூன்
இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1ஸ்பூன்
எலுமிச்சை சாறு  -   2 ஸ்பூன்
எண்ணெய்பொரிக்க   - தேவையான அளவு


செய்முறை


மீனை நன்கு கழுவி சுத்தம் செய்து கொள்ளவும்.பின்பு   மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், இஞ்சி பூண்டு விழுது, கரம் மசாலா தூள், எலுமிச்சை சாறு  அனைத்தும் சேர்த்து நன்கு கலந்து மசாலா ரெடி பண்ணி கொள்ளவும்.

இப்போது மீன் துண்டுகளை எடுத்து மசாலாவில்  நன்கு தடவி  அரை  மணி  நேரம்   அதை ஊற வைக்கவும். 

பின்கடாயில்   எண்ணெய்   ஊற்றி   காய்ந்ததும்   மீன் துண்டுகளை போட்டு இருபக்கமும் திருப்பி  போட்டு  வறுத்து எடுக்கவும்.   சுவையான    காலமான  ஆந்திர மீன் வறுவல்   ரெடி.

பிற குறிப்புகள்

மேலும்...

Comments
Reply Message

Post Your Comments
Name*
Email ID *
* தமிழ் எழுத்துக்கள் இந்தப்பெட்டியில் தோன்றும் (உம்) அம்மா

Match any where Exact Match
1






2








3


4


5
 
6
7
8
9
10

Home சைவம் அசைவம் லைப் ஸ்டைல் சிற்றுண்டி வகைகள் சூப் வகைகள் சமையல் வீடியோ
Copyright © 2010 Indianinfotech.in