காய்கறி சூப்

காய்கறி சூப்
தேவையான பொருட்கள்:

கோஸ் – 50 ‌கிரா‌ம்
பீன்ஸ் – 50 ‌கிரா‌ம்
கேரட் – 50 ‌கிரா‌ம்
சோளமாவு – 3 ஸ்பூன்
உப்பு – தேவையான அளவு
வெண்ணெய் – ஒரு ஸ்பூன்
பட்டை லவுங்கம் - ‌சி‌றிதளவு
பிரியாணி இலை – ‌சி‌றிதளவு
மிளகு தூள் – 2 ஸ்பூன்
வெங்காயம் - 1
தக்காளி - 1
கொத்தமல்லி

செய்முறை:

வெண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் பட்டை, லவுங்கம், பிரியாணி இலை, வெங்காயம் போட்டு, பிறகு தக்காளி சேர்த்து வதக்க வேண்டும்.

வெ‌ங்காய‌ம், த‌க்கா‌ளி ந‌ன்கு வத‌ங்‌கியது‌ம் காய்கறிகளை ஒ‌ன்ற‌ன் ‌பி‌ன் ஒ‌ன்றாக சேர்த்து லேசாக வத‌க்கவு‌ம்.

பி‌ன்ன‌ர் இரண்டு டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி உப்பு போட்டு நன்கு வேகவை‌க்கவு‌ம்.

காய்கறிகள் வெந்ததும் மூன்று தே‌க்கர‌ண்டி சோளமாவை தண்ணீரில் கரைத்து வேகு‌ம் கா‌ய்க‌றி‌‌யி‌ல் ஊற்றி கொதிக்க விடவும். சூ‌ப் பத‌த்‌தி‌ற்கு வந்ததும் இறக்கி மிளகுத்தூள் சேர்த்து கொத்தமல்லி தூவி சூடாக பரிமாறவும்.
https://goo.gl/n1hjBc
adresponsive_1






காய்கறி சூப்
16 Jun 2019

வாயு தொல்லையை நீக்கும் மூலிகை சூப்

காய்கறி சூப்
03 Feb 2017

மட்டன் சூப் | mutton soup

காய்கறி சூப்
31 Jan 2017

ஆட்டு மண்ணீரல் சூப் | Maneeral soup

காய்கறி சூப்
06 Jan 2017

மஷ்ரும் கிரீம் சூப்|mushroom cream soup

காய்கறி சூப்
13 Oct 2016

முருங்கைக்காய் சூப் murungakkai soup

காய்கறி சூப்
28 Jul 2016

பரங்கிக்காய் சூப் / parangikai soup

காய்கறி சூப்
13 Jul 2016

கேரட் பீன்ஸ் சூப்

காய்கறி சூப்
18 Jun 2016

மணத்தக்காளி சூப்

காய்கறி சூப்
08 Apr 2016

தூதுவளை இலை சூப்/thoothuvalai soup

காய்கறி சூப்
15 Dec 2015

முருங்கை கீரை சூப்/murungai keerai soup




adresponsive_4