காராபூந்தி ரைத்தா| kara boondi raita
தேவையான பொருட்கள் :

காராபூந்தி - கால் கப்
கெட்டியான தயிர் - ஒரு கப்
உப்பு - தேவைகேற்ப
வெங்கயம் - ஒன்று
சாட் மசாலா - கால் ஸ்பூன்
மல்லிஇலை  - சிறிதளவு

செய்முறை :

 வெங்காயம், கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.


ஒரு பாத்திரத்தில்  தயிர் ஊற்றி நன்றாக அடித்து கொள்ளவும்.
பிறகு, அதில் சாட் மசாலா, வெங்காயம், தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.


 கடைசியாக காராபூந்தி மற்றும் கொத்தமல்லி தூவி கிளரவும் .சுவையான  காராபூந்தி ரைத்தா ரெடி.
https://goo.gl/b5Gs8A










20 Feb 2018

வாழைக்காய் கோப்தா | banana kofta

25 Jan 2018

பஞ்சாபி ஸ்டைல் ராஜ்மா | punjabi style rajma

28 Nov 2017

சென்னை ஸ்பெசல் வடகறி | chennai special vadacurry

20 Jul 2017

பூசணிக்காய் தயிர் பச்சடி| poosanikai thayir pachadi

12 Jul 2017

கேரளா கடலை கறி|kerala kadala curry

25 Feb 2017

பன்னீர் பச்சை பட்டாணி மசாலா|paneer pattani masala in tamil

03 Feb 2017

பரு‌ப்பு‌த் துவைய‌ல் | paruppu thuvaiyal

28 Dec 2016

காராபூந்தி ரைத்தா| kara boondi raita

17 Dec 2016

வெள்ளரிக்காய் தக்காளி சாலட் | vellarikka salad

09 Dec 2016

ஆலு மட்டர் மசாலா | Aloo Matar masala