கிராமத்து ருசியில் தக்காளி கடையல் thakkali kadayal , Cookery | சமையல் | சமையல் குறிப்புகள் | samayalkurippu - Samayal, tamil samayal, saivam, asaivam, saiva samayal, asaiva samayal tamil recepies, cooking portal recipes,tamil cooking,tamil recipes,tamil samayal,tamil sweets recipes,recipe documents in tamil,Tamil cooking recipes recipe of tamil cooking, chettinad cooking, chicken, mutton, muslim samayal, brahmin samayal, madurai samayal, thirunelveli samayal, Ooty cooking, cuisine, சமையல்வகை, சமையல், சைவம், அசைவம், டிபன், காரம், இனிப்பு, 30 வகை சமையல், சிற்றுண்டி, சூப், recipes,Veg, non-veg, tifffen, sweet, tamil cooking recipes, soup, juice, samayal kurippugal , samayal kurippu in tamil , samayal kuripugal tamil , சமையல் குறிப்பு ,சமையல் அறை, சமையல் செய்முறை, சமையல் குறிப்புகள், தமிழ் சமையல் , சமையல் குறிப்பு , சமையல்

கிராமத்து ருசியில் தக்காளி கடையல் | Thakkali kadayal

lஇட்லி தோசைக்கு ஏத்த தக்காளி கடையல் | Thakkali Kadayal | Tomato Bhaji | Side dish for idli Dosa தேவையான பொருள்கள்: தக்காளி / Tomoto – 8 சின்ன வெங்காயம் / small onion – 20 பச்சை மிளகாய் / green chilli - 7 பூண்டு / Garlic - 4 மஞ்சள் தூள் / Turmeric - அரை ஸ்பூன் கடுகு / Musterd – 1 ஸ்பூன் உளுந்தம் பருப்பு /Ural dal – ஒரு ஸ்பூன் கறிவேப்பிலை கொத்தமல்லி சிறிதளவு உப்பு – தேவையான அளவு நல்லெண்ணெய் / Nallennei – 5 ஸ்பூன் செய்முறை எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு ,உளுந்து போட்டு தாளித்து நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம் போட்டு நன்கு வதக்கவும். நன்கு வதங்கியவுடன் பூண்டு ,பச்சைமிளகாய், மஞ்ள் தூள் போட்டு 5 நிமிடம் வதக்கி அதனுடன் தக்காளியும் ,உப்பும் சேர்த்து நன்கு மசியும் வரை வதக்கவும் . சிறிது தண்ணீர் தெளித்து நன்கு குழைய வேக விடவும். நன்கு வெந்தவுடன் ஆற வைத்து கடையவும். கடைந்த பின் மீண்டும் அடுப்பில் வைத்து ஒரு கொதி வந்தவுடன் 1 ஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி இறக்கினால் சூப்பரான தக்காளி கடையல் ரெடி.

adresponsive_1

08 Mar 2022

கிராமத்து ருசியில் தக்காளி கடையல் | Thakkali kadayal

Related :

கிராமத்து ருசியில் தக்காளி கடையல் | Thakkali kadayal

சில்லி காளான் கிரேவி | Chilli Mushroom Gravy Recipe in Tamil

பூண்டு சட்னி / Poondu Chutney in Tamil

இட்லி பொடி | Traditional Village Style IDLI PODI | Periya amma samayal

காரசாரமான மிளகாய் வத்தல் புளி துவையல் / Milagai Vathal Puli Thuvaiyal

கிராமத்து சமையல் ஜீரண சக்தியை அதிகரிக்கும் இஞ்சி பச்சடி

நவராத்திரி ஸ்பெஷல் நவதானிய சுண்டல் Navaratri Sundal recipe in Tamil | Samayal in Tamil

திருநெல்வேலி ஸ்பெஷல் எள்ளுப்பொடி / Tirunelveli Ellu podi

தக்காளி மசாலா | Tomato masala

மீல்மேக்கர் மஞ்சூரியன் | Meal Maker Manchurian Recipe in Tamil