samayalkurippu logo

சம்பா ரவை கிச்சடி,samba rava kichadi recipe Cracked Wheat Kichadi | Samba Rava Kichd

சம்பா,,,ரவை,,,,,,கிச்சடிsamba,,,rava,,,kichadi,,,recipe,,,Cracked,,,Wheat,,,Kichadi,,,|,,,Samba,,,Rava,,,Kichd,,,tamil,,,samayal,,,veg,,,cokkery,,,and,,,non,,,veg,,,cokkery,சம்பா,ரவை,,கிச்சடி,samba,rava,kichadi,recipe,Cracked,Wheat,Kichadi,|,Samba,Rava,KichdVeg,non-veg,cookery




சம்பா ரவை கிச்சடி

Sunday , 2nd August 2015 05:59:00 PM

சம்பா ரவை  கிச்சடி,samba rava kichadi recipe Cracked Wheat Kichadi | Samba Rava Kichd தேவையான பொருள்கள்

சம்பா ரவை - 1/2 கப்,
பச்சை பட்டாணி - 1/2 கப்,
கேரட் - 1 (நறுக்கியது),
வெங்காயம் - 1 (நறுக்கியது),
பச்சை மிளகாய் - 2 (பொடியாக நறுக்கியது),
இஞ்சி - 1/2 டீஸ்பூன் (துருவியது),
கடுகு - 1/2 டீஸ்பூன்,
கொத்தமல்லி - சிறிது (நறுக்கியது),
தண்ணீர் - 3 கப்,
எண்ணெய் - தேவையான அளவு,
உப்பு - தேவையான அளவு.

செய்முறை
முதலில் சம்பா ரவையை நீரில் அலசி, நீரை முற்றிலும் வடிகட்டி தனியாக வைக்க வேண்டும். பின்னர் 2 கப் தண்ணீரை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி, அதில்  ரவையைப் போட்டு நன்கு 5 நிமிடம் கொதிக்க விட்டு, பின் அதனை இறக்கி, நீரை வடிகட்டி வைக்க வேண்டும்.

பின்னர் ஒரு குக்கரை அடுப்பில் வைத்து, அதில்  எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், கடுகு சேர்த்து தாளித்து, நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து, 2 நிமிடம் வதக்க வேண்டும்.

பின்பு துருவிய  இஞ்சியை சேர்த்து கிளறி, பச்சை பட்டாணி மற்றும் கேரட் சேர்த்து, பிரட்டி 2 நிமிடம் நன்கு வதக்கி விட வேண்டும். பிறகு அத்துடன் சம்பா ரவையை சேர்த்து, 1  கப் தண்ணீர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து, குக்கரை மூடி, தீயை குறைவில் வைத்து, 2 விசில் விட்டு, இறக்க வேண்டும். பின் குக்கரை திறந்து, அதன் மேல்  கொத்தமல்லியை சேர்த்து அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

பிற குறிப்புகள்

மேலும்...

Comments
Reply Message

Post Your Comments
Name*
Email ID *
* தமிழ் எழுத்துக்கள் இந்தப்பெட்டியில் தோன்றும் (உம்) அம்மா

Match any where Exact Match
1






2








3


4


5
 
6

7
8
9
10

Home News Cinema Gallery Privacy Policy Contact us Free Ads
Copyright © 2010 Indianinfotech.in