சிக்கன் 65
தேவை:

சிக்கன்       - கால் கிலோ.
தயிர்        - அரை கப்.
முட்டை     - 1.  
மஞ்சள் தூள் -     1/2 ஸ்பூன்
 மிளகாய்த் தூள் - 2 ஸ்பூன்.
சோளமாவு, அரிசிமாவு  - 2 ஸ்பூன்.
இஞ்சி, பூண்டு விழுது    - 2 ஸ்பூன்.
வெங்காயம்            - 1 [தேவைப்பட்டால்}
கலர் பொடி            - சிறிதளவு
உப்பு, எண்ணெய்       - தேவைக்கு.

செய்முறை:

முட்டையை 1 டம்ளரில் ஊற்றி நன்கு அடித்து கொள்ளவும் அதோடு

சிக்கன், மற்றும் எண்ணெய் தவிர மற்ற பொருட்களை ஒன்றாக கலந்து கொள்ளவும்.

 இந்த சிக்கன் கலவையை  1 மணி நேரம் ஊற வைத்து விடவும்.

பிறகு எண்ணெயில் பொரிக்கவும்.

பிறகு இதன் மேல் வெங்காயத்தை தூவி பரிமாறவும்.

https://goo.gl/irwi8D






18 Jun 2018

சில்லி சிக்கன் கிரேவி | chilli chicken gravy

23 May 2018

பிச்சு போட்ட கோழி வறுவல் | Pichu Potta Kozhi Varuval -

16 Apr 2018

மதுரை நாட்டுக்கோழி மிளகு வறுவல் | madurai nattu koli varuval

10 Apr 2018

சிக்கன் முந்திரி கிரேவி | Chicken munthiri gravy

08 Mar 2018

சுவையான ஸ்பைசி சிக்கன் குழம்பு | spicy chicken kulambu

03 Jan 2018

டிராகன் சிக்கன் | Dragon chicken

20 Nov 2017

கார சாரமான சிக்கன் வறுவல்.chicken pepper fry

22 Aug 2017

மொஹல் சிக்கன் கிரேவி | mughlai chicken gravy

17 Jul 2017

சிக்கன் வடை | chicken vadai

19 Jun 2017

கோங்கூரா சிக்கன் கறி | gongura chicken curry