சிம்பிள் டிபன் சாம்பார் | tiffin sambar recipe

சிம்பிள் டிபன் சாம்பார் | tiffin sambar recipe
தேவையான பொருட்கள்:
பாசிப்பருப்பு - அரை கப்
துவரம் பருப்பு - அரைகப்
நறுக்கிய வெங்காயம் - 1
 நறுக்கிய தக்காளி - 2
 பச்சை மிளகாய் - 4
மஞ்சள்தூள் - அரை ஸ்பூன்
சாம்பார் தூள் - 11/2 ஸ்பூன்
பெருங்காயத் தூள் - 1 சிட்டிகை
உப்பு - தேவையான அளவு

தாளிப்பதற்கு

எண்ணெய்  - 2  ஸ்பூன்
கடுகு - அரை ஸ்பூன்
 சீரகம் - அரை ஸ்பூன்
வெந்தயம்  - அரை ஸ்பூன்
 கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
 கொத்தமல்லி - சிறிதளவு

செய்முறை:

குக்கரை அடுப்பில் வைத்து, அதில் 2 ஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும்,


வெங்காயம், தக்காளி, பச்சை மிளகாய் சேர்த்து பச்சை வாசனை போக நன்கு வதக்கவும்.


தேவையான அளவு தண்ணீர்  விட்டு  2 பருப்புகளையும்  சேர்க்கவும்



 அதனுடன்  மஞ்சள்தூள் 



சாம்பார்  தூள் 



பெருங்காயத் தூள்  



தேவைாயன அளவு  உப்பு  சேர்த்து,



குக்கரை மூடி 3  விசில் விட்டு, இறக்கவும்.



பின்பு  தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து சாம்பார் ஓரளவு கெட்டியாகும் வரை கொதிக்க விட்டு இறக்க வேண்டும்.



பின்  சிறு கடாயை அடுப்பில்  வைத்து, அதில் எண்ணெய்  ஊற்றி காய்ந்ததும்,  கடுகு வெந்தயம் சீரகம்  கருவேப்பிலை  மல்லி இலை சேர்த்துசேர்த்து தாளித்து,



சாம்பாருடன் சேர்த்தால், டிபன் சாம்பார் ரெடி





https://goo.gl/4XEzDP
adresponsive_1






சிம்பிள் டிபன் சாம்பார் | tiffin sambar recipe
21 Oct 2019

தீபாவளி லேகியம் செய்யும் முறை

சிம்பிள் டிபன் சாம்பார் | tiffin sambar recipe
31 Jan 2019

முருங்கைக்காய் பொரித்த குழம்பு | murungakkai poricha kuzhambu

சிம்பிள் டிபன் சாம்பார் | tiffin sambar recipe
22 Dec 2018

கருப்பு கொண்டைக் கடலை குழம்பு | karuppu kadalai kulambu recipe

சிம்பிள் டிபன் சாம்பார் | tiffin sambar recipe
22 Dec 2018

பச்சைப்பயறு மசாலா | pachai payaru gravy

சிம்பிள் டிபன் சாம்பார் | tiffin sambar recipe
14 Nov 2018

பச்சை சுண்டைக்காய் சாம்பார் | sundakkai sambar

சிம்பிள் டிபன் சாம்பார் | tiffin sambar recipe
17 Jul 2018

சிம்பிள் டிபன் சாம்பார் | tiffin sambar recipe

சிம்பிள் டிபன் சாம்பார் | tiffin sambar recipe
19 Jun 2018

அப்பளக் குழம்பு appala kulambu

சிம்பிள் டிபன் சாம்பார் | tiffin sambar recipe
03 Apr 2018

பொங்கல் ஸ்பெஷல் கதம்ப சாம்பார் | pongal kadamba sambar

சிம்பிள் டிபன் சாம்பார் | tiffin sambar recipe
08 Feb 2018

வடகம் வத்த குழம்பு| vadagam vatha kulambu

சிம்பிள் டிபன் சாம்பார் | tiffin sambar recipe
02 Jan 2018

தூதுவளை கீரை குழம்பு | Thuthuvalai Kuzhambu




adresponsive_4