samayalkurippu logo

சில்லி இட்லி,Chilli Idly / Idly Manchurian tamil samayal

சில்லி,,,இட்லிChilli,,,Idly,,,/,,,Idly,,,Manchurian,,,tamil,,,samayal,,,,சில்லி,இட்லி,Chilli,Idly,/,Idly,Manchurian,tamil,samayal,,Veg,non-veg,cookery




சில்லி இட்லி

Monday , 23rd February 2015 09:55:10 AM

சில்லி இட்லி,Chilli Idly / Idly Manchurian tamil samayal  தேவையான பொருட்கள்


இட்லி  - 4 சதுரமாக கட் செய்தது
பெரிய வெங்காயம் - 1 நறுக்கியது
இஞ்சி பூண்டு விழுது - ஒரு ஸ்பூன்
சில்லி சாஸ்        - 1    ஸ்பூன்
சோயா சாஸ்    - 1  ஸ்பூன்
தக்காளி   சாஸ்  - 1  ஸ்பூன்
குடைமிளகாய் -  நறுக்கியது  ஒன்று
பூண்டு  - நறுக்கியது 2 ஸ்பூன்
வெங்காய தாள்   --- நறுக்கியது  3 ஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு
எண்ணெய்  - தேவையான அளவு

செய்முறை


நான்ஸ்டிக்கடாயில்    இட்லி துண்டுகளை போட்டு பொரிப்பதற்கு  தேவையான அளவு எண்ணெய்  ஊற்றி காய்ந்ததும்  இட்லி துண்டுகளை போட்டு  பொரித்து தனியாக எடுத்து வைத்து கொள்ளவும்.

பின்பு நான்ஸ்டிக்கடாயில்   2   மேசைக்கரண்டி எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் நறுக்கி வைத்திருக்கும்  பூண்டு  போட்டு  வதக்கி  பின்பு   வெங்காயத்தை போட்டு வதக்கவும். சிறிது உப்பு  சேர்த்து  2 நிமிடம் வதக்கி அதனுடன்   குடை மிளகாய் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.

பின்பு அதோடு இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்த வதக்கவும். அதனுடன்   மூன்று சாஸ்களையும்  போட்டு  வதக்கி  அதோடு  பொரித்த  இட்லி துண்டுகளை  போட்டு வதக்கவும்.

தேவையெனில்  கால் கப் தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கிளரி இறக்கி வெங்காயத்தாள் போட்டு அலங்கரித்து   சூடாக பரிமாறவும

பிற குறிப்புகள்

மேலும்...

Comments
Reply Message

Post Your Comments
Name*
Email ID *
* தமிழ் எழுத்துக்கள் இந்தப்பெட்டியில் தோன்றும் (உம்) அம்மா

Match any where Exact Match
1




2













3




4




5

 
6


7
8
9
10

Home News Cinema Gallery Privacy Policy Contact us Free Ads
Copyright © 2010 Indianinfotech.in