samayalkurippu logo

சோயா கொழுக்கட்டை,soya kolukattai sweet soya kozhukattai tamil samayal kurippu non veg samayal veg samayal, veg tiffen , veg porial samayal veg vaariety tiffen

சோயா,,,கொழுக்கட்டைsoya,,,kolukattai,soya,kozhukattai,tamil,samayal,kurippu,,non,veg,samayal,,,veg,,samayal,,,veg,tiffen,,,,veg,,porial,samayal,veg,vaariety,tiffen ,சோயா,கொழுக்கட்டை,soya,kolukattai,sweet,soya,kozhukattai,tamil,samayal,kurippu,,non,veg,samayal,,,veg,,samayal,,,veg,tiffen,,,,veg,,porial,samayal,veg,vaariety,tiffen Veg,non-veg,cookery




சோயா கொழுக்கட்டை

Monday , 23rd December 2013 06:46:18 PM

சோயா கொழுக்கட்டை,soya kolukattai sweet soya kozhukattai tamil samayal kurippu  non veg samayal   veg  samayal,  veg tiffen  , veg  porial samayal veg vaariety tiffen

தேவை:

பச்சரிசிமாவு – 2 கப்

நல்லெண்ணெய் – 1 ஸ்பூன்

சோயா உருண்டைகள் – 20

வெல்லத்துருவல் அரை கப்

ஏலக்காய்த்தூள் – 1 ஸ்பூன்

உப்பு தேவையான அளவு

செய்முறை:

அடிகனமான பாத்திரத்தில் 2 கப் தண்ணீர் ஊற்றி அதில் உப்பு, நல்லெண்ணெய் சேர்க்கவும்.

நீர் கொதிக்கும் போது மாவை சிறிது சிறிதாக தூவி நன்கு கிளறவும். மாவு கெட்டியான பதம் வந்ததும் இறக்கி, ஈரத்துணியால் 10 நிமிடம் மூடி வைக்கவும்.

 ஒரு பாத்திரத்தில் 3 கப் தண்ணீர் ஊற்றி சோயா உருண்டைகளை போட்டு 10 நிமிடம் மூடி வைக்கவும். பிறகு அதை வெளியில் எடுத்து குளிர்ந்த நீரில் அலசி மிக்ஸியில் போட்டு பொடித்துக் கொள்ளவும்.

 

பொடித்த வெல்லத்தை தண்ணீரில் கரைத்து வடிகட்டி கொதிக்க விடவும்.

அத்துடன் சோயா துருவல், ஏலக்காய்த்தூள் சேர்த்து சுருள கிளறவும். தயாரித்த அரிசி மாவை உருண்டைகளாக்கி அதில் சோயா கலவையை வைத்து மூடவும்.

பிறகு அனைத்து கொழுக்கட்டைகளையும் இட்லிப் பானையில் வைத்து ஆவியில் வேகவைத்து எடுத்து பரிமாறவும்.

பிற குறிப்புகள்

மேலும்...

Comments
Reply Message

Post Your Comments
Name*
Email ID *
* தமிழ் எழுத்துக்கள் இந்தப்பெட்டியில் தோன்றும் (உம்) அம்மா

Match any where Exact Match
1






2








3


4


5
 
6
7
8
9
10

Home சைவம் அசைவம் லைப் ஸ்டைல் சிற்றுண்டி வகைகள் சூப் வகைகள் சமையல் வீடியோ
Copyright © 2010 Indianinfotech.in