தக்காளி தொக்கு

தக்காளி தொக்கு
தேவை:

தக்காளி    - 1/2 கிலோ
புளி       - தேவைக்கு.
மிளகாய்த் தூள்   - 2 ஸ்பூன்.
உப்பு   - 2 ஸ்பூன்.   
பூண்டு  - 4.
கடுகு,  - 1 ஸ்பூன்.
எண்ணெய் - 100 கிராம்
வெந்தயம், பெருங்காயம்  - 1 ஸ்பூன்.

செய்முறை:

தக்காளி, மிளகாய்த் தூள், புளி, உப்பு சேர்த்து மிக்ஸியில் அரைத்துக் கொள்ளவும்.

இதை கடினமான பாத்திரத்தில் போட்டு இதில் சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.

பிறகு ஓரளவுக்கு தண்ணீர் வற்றியதும் அதில் கடுகு, வெந்தயம், பெருங்காயம் தாளித்து அந்த கலவைகளில் சேர்த்து இறக்கவும்.

https://goo.gl/THPs8V
adresponsive_1






தக்காளி தொக்கு
31 Jul 2018

உருளைக்கிழங்கு கேரட் தொக்கு| urulai kizhangu carrot thokku

தக்காளி தொக்கு
06 Sep 2016

மாங்காய் தொக்கு / mangai thokku

தக்காளி தொக்கு
22 Feb 2016

கறிவேப்பிலை தொக்கு/kariveppilai thokku

தக்காளி தொக்கு
18 Jun 2014

தக்காளி தொக்கு

தக்காளி தொக்கு
17 Feb 2014

கோங்கூரா தொக்கு

தக்காளி தொக்கு
07 Jan 2014

எள்ளு இட்லி பொடி

தக்காளி தொக்கு
23 Apr 2013

பாகற்காய் தொக்கு

தக்காளி தொக்கு
23 Apr 2013

கறிவேப்பிலை தொக்கு

தக்காளி தொக்கு
23 Apr 2013

பேரீச்சம்பழத் தொக்கு

தக்காளி தொக்கு
01 Aug 2012

பருப்புப்பொடி




adresponsive_4