தக்காளி ரசம்

தக்காளி ரசம்
தேவையான பொருள்கள்:

தக்காளி - 3
பருப்பு தண்ணீர் - 2கப்
மஞ்சள் தூள் - அரை ஸ்பூன்
பச்சை மிளகாய் - 2
லெமன் - பாதி மூடி
சீரகம்,தனியா தலா - 1 ஸ்பூன்

கடுகு ,கருவேப்பிலை - சிறிதளவு
பெருங்காயம் -1 துண்டு
உப்பு ,மல்லிஇலை - தேவையான அளவு


செய்முறை:


பருப்பு தண்ணீருடன் மஞ்சள் தூள் உப்பு நசுக்கிய தக்காளி பச்சை மிளகாய் கீரியது சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.அதனுடன் பெருங்காயம் பொரித்து போடவும் கடுகு ,கருவேப்பிலை போட்டு தாளித்து மல்லி இலை சேர்த்து ரசம் நுரைத்து வரும்போது இறக்கி வைத்து லெமன் பிழிந்து விடவும்
adresponsive_1






தக்காளி ரசம்
26 Feb 2018

ஆந்திரா ஸ்டைல் ரசம் | andhra style rasam

தக்காளி ரசம்
06 Jan 2017

சின்ன வெங்காய ரசம்|sambar vengaya rasam

தக்காளி ரசம்
28 Nov 2016

கண்டந்திப்பிலி தக்காளி ரசம்

தக்காளி ரசம்
15 Jul 2016

கொள்ளு ரசம் / kollu rasam

தக்காளி ரசம்
08 Apr 2016

எலுமிச்சை ரசம்/elumichai pazham rasam

தக்காளி ரசம்
22 Feb 2016

புதினா ரசம்/pudina rasam

தக்காளி ரசம்
26 Jun 2014

பொன்னாங்கண்ணி ரசம்

தக்காளி ரசம்
18 Jun 2014

புதினா மோர்

தக்காளி ரசம்
18 Jun 2014

பருப்பு ரசம்

தக்காளி ரசம்
27 Nov 2013

கொள்ளு ரசம்




adresponsive_4