samayalkurippu logo

தலைக்கறி பிரட்டல் ,aatu thala curry gravy tamil samayal kurippu non veg samayal mutton samayal

தலைக்கறி,,,,,,பிரட்டல் tamil,samayal,kurippu,,non,veg,samayal,,mutton,samayal aatu,thala,curry,gravy,தலைக்கறி,,பிரட்டல் ,aatu,thala,curry,gravy,tamil,samayal,kurippu,,non,veg,samayal,,mutton,samayal Veg,non-veg,cookery




தலைக்கறி பிரட்டல்

Thursday , 5th January 2012 12:37:18 AM

தலைக்கறி  பிரட்டல்
,aatu thala curry gravy tamil samayal kurippu  non veg samayal  mutton samayal
தேவையான பொருள்கள்:

தலைக்கறி - அரை கிலோ
சின்னவெங்காயம் - 150 கிராம்
பெரிய வெங்காயம் - 1
மிளகாய்தூள் - 1 ஸ்பூன்
மல்லிதூள் - 1 ஸ்பூன்
மிளகுதூள் - 3 ஸ்பூன்
மஞ்சள்தூள் - அரை ஸ்பூன்
இஞ்சி,பூண்டு பேஸ்ட் - 2 ஸ்பூன்
கரம்மசாலா - 1 ஸ்பூன்
பட்டைசோம்பு,கிராம்பு - தேவையான அளவு
மல்லி இலை - சிறிதளவு
எண்ணெய்,உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

கறியை சுத்தம் செய்து கொள்ளவும். குக்கரில் தலைக்கறியை போட்டு இஞ்சி,பூண்டு பேஸ்ட் 1 ஸபூன் போட்டு சிறிதுதண்ணீர், உப்பும் சேர்த்து 4 விசில் வரை வேக வைக்கவும்.


கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி பட்டைசோம்பு,கிராம்பு போட்டு தாளித்து நறுக்கிய வெங்காயத்தை போட்டு வதக்கி மீதி இஞ்சி,பூண்டு பேஸ்ட் போட்டு வதக்கி மஞ்சள்தூள் ,கரம்மசாலா
மிளகாய்தூள் ,மல்லிதூள் போட்டு வதக்கி இதில் வேக வைத்த கறியை கொட்டி நன்கு வதக்கவும்.

தண்ணீர் வற்றி மசாலா கெட்டியானவுடன் மிளகுதூள்,உப்பும் சேர்த்து 5 நிம்டம் கிளரி மல்லி இலை தூவி இறக்கவும்.

பிற குறிப்புகள்

மேலும்...

Comments
Reply Message

Post Your Comments
Name*
Email ID *
* தமிழ் எழுத்துக்கள் இந்தப்பெட்டியில் தோன்றும் (உம்) அம்மா

Match any where Exact Match
1






2








3


4


5
 
6
7
8
9
10

Home சைவம் அசைவம் லைப் ஸ்டைல் சிற்றுண்டி வகைகள் சூப் வகைகள் சமையல் வீடியோ
Copyright © 2010 Indianinfotech.in