தூதுவளை இலை சூப்/thoothuvalai soup

தூதுவளை இலை சூப்/thoothuvalai soup
தேவையான பொருட்கள்:
 
தூதுவளை இலை - 1 கப்
புளி - சிறிய எலுமிச்சைப்பழ அளவு
சீரகம் - 1  ஸ்பூன்
மிளகு -  2 ஸ்பூன்
கொத்தமல்லி -  அரை ஸ்பூன்
பூண்டு - 5 பல்
துவரம் பருப்பு - 1 ஸ்பூன்
காய்ந்த மிளகாய் - 2
பெருங்காயத்தூள் - அரை ஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு
கடுகு - 1 ஸ்பூன்
மல்லி இலை , கருவேப்பிலை - சிறிதளவு
எண்ணெய்  -  1 ஸ்பூன்

 
செய்முறை:
 
முதலில், ஒரு பாத்திரத்தில் புளியைக் கரைத்து   தண்ணியை வடிகட்டி வைக்க வேண்டும்.

பின்னர், மிக்ஸியில் சீரகம், மிளகு, துவரம் பருப்பு, காய்ந்த மிளகாய், கொத்தமல்லி ஆகியவற்றை அரைத்து  அதனுடன்  புளிதண்ணீர் சேர்த்து    தேவையான அளவு உப்பு  சேர்த்து   மிதமான தீயில் கொதிக்க வைக்க வேண்டும்.
 
பின்னர், அதில் தூதுவளை கீரை மற்றும் பூண்டை அரைத்து கலந்து, 2 நிமிடம் கொதிக்க விட வேண்டும்.
 
இறுதியாக, ஒரு கடாயில் எண்ணெய் அதில் கடுகை போட்டு தாளித்து, சூப்பில் கொட்டவும்

இதை சூப்பாகவும் குடிக்கலாம் அல்லது ரசமாக சாதத்தில் கலந்தும் சாப்பிடலாம்.

தேவைப்பட்டால்  1 தக்காளியை  மசித்து விட்டுகொள்ளவும்.

https://goo.gl/8kQZ53
adresponsive_1






தூதுவளை இலை சூப்/thoothuvalai soup
16 Jun 2019

வாயு தொல்லையை நீக்கும் மூலிகை சூப்

தூதுவளை இலை சூப்/thoothuvalai soup
03 Feb 2017

மட்டன் சூப் | mutton soup

தூதுவளை இலை சூப்/thoothuvalai soup
31 Jan 2017

ஆட்டு மண்ணீரல் சூப் | Maneeral soup

தூதுவளை இலை சூப்/thoothuvalai soup
06 Jan 2017

மஷ்ரும் கிரீம் சூப்|mushroom cream soup

தூதுவளை இலை சூப்/thoothuvalai soup
13 Oct 2016

முருங்கைக்காய் சூப் murungakkai soup

தூதுவளை இலை சூப்/thoothuvalai soup
28 Jul 2016

பரங்கிக்காய் சூப் / parangikai soup

தூதுவளை இலை சூப்/thoothuvalai soup
13 Jul 2016

கேரட் பீன்ஸ் சூப்

தூதுவளை இலை சூப்/thoothuvalai soup
18 Jun 2016

மணத்தக்காளி சூப்

தூதுவளை இலை சூப்/thoothuvalai soup
08 Apr 2016

தூதுவளை இலை சூப்/thoothuvalai soup

தூதுவளை இலை சூப்/thoothuvalai soup
15 Dec 2015

முருங்கை கீரை சூப்/murungai keerai soup




adresponsive_4