தேங்காய்பால் முட்டை குழம்பு
தேவையான பொருள்கள்:


முட்டை - 4
தேங்கபய்ப்பால் - 2கப்
பச்சை மிளகாய் - 4
வெங்காயம் - 2
எலுமிச்சை சாறு - 2 ஸ்பூன்
பூண்டு - 4
உப்பு,கருவப்பிலை,எண்ணெய் - தேவையான அளவு
சோம்பு - 1 ஸ்பூன்

செய்முறை:

முட்டையை வேக வைத்து கொள்ளவும்.கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கருவப்பிலை, சோம்பு தாளித்து நறுக்கிய வெங்காயம்,மிளகாய்,பூண்டு போட்டு வதக்கவும்.

அதனுடன் தேங்காய்பால் ஊற்றி கொதிக்க விடவும்.இதில் முட்டை சேர்த்து உப்பு,எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து ஒரு கொதி வந்தவுடன் இறக்கவும்.
https://goo.gl/2xK77c






28 Aug 2017

முட்டை கட்லெட்| muttai cutlet

05 Jul 2017

செட்டிநாடு முட்டை குருமா| chettinad egg kurma

05 Mar 2017

உருளைக்கிழங்கு முட்டை குழம்பு |urulai kilangu muttai kulambu

09 Jan 2017

ஸ்பைசி முட்டை மசாலா| spicy muttai masala

21 Sep 2016

முட்டை குருமா / muttai kurma

21 Jul 2016

முட்டை பெப்பர் வறுவல் / muttai pepper varuval

08 Jul 2016

சீஸ் முட்டை ஆம்லெட் / cheese muttai omelet

20 Apr 2016

பெப்பர் முட்டை மசாலா/Pepper Egg masala

10 Mar 2016

தக்காளி முட்டை பொடிமாஸ்/muttai thakkali podimas

05 Feb 2016

கேரளா முட்டை அவியல்/Kerala Egg Avial