samayalkurippu logo

நாட்டுக் கோழி பிரியாணி ,nattu kozhi biriyani tamil

நாட்டுக்,,,கோழி,,,பிரியாணிnattu,,,kozhi,,,biriyani,,,tamil ,நாட்டுக்,கோழி,பிரியாணி ,nattu,kozhi,biriyani,tamilVeg,non-veg,cookery




நாட்டுக் கோழி பிரியாணி

Wednesday , 26th February 2014 12:17:59 PM

நாட்டுக் கோழி பிரியாணி

,nattu kozhi biriyani tamil

தேவையானவை

பாசுமதி அரிசி – 600 கிராம்

நாட்டுக்கோழிக்கறி அரை கிலோ

வெங்காயம் கால் கிலோ

எண்ணெய் – 100 கிராம்

தக்காளி – 150 கிராம்

ஏலக்காய், பட்டை, கிராம்பு தலா 5

பச்சைமிளகாய் – 12

எலுமிச்சைச்சாறு – 1 ஸ்பூன்

இஞ்சி பூண்டு விழுது தலா 75 கிராம்

தயிர் – 50 மில்லி

நெய், முந்திரிப்பருப்பு தலா 50 கிராம்

டால்டா – 2 ஸ்பூன்

புதினா, கொத்தமல்லி, உப்பு சிறிதளவு

செய்முறை:

அகலமான பாத்திரத்தில் சிறிதளவு எண்ணெய், டால்டா, ஏலக்காய், பட்டை, கிராம்பு, முந்திரிப்பருப்பு, வெங்காயம், பச்சைமிளகாய், போட்டு வதக்கவும்.

பிறகு இஞ்சி பூண்டு விழுது, தயிர், தக்காளி, உப்பு, கோழிக்கறி, புதினா, கொத்தமல்லி, எலுமிச்சைச்சாறு 4 கப் தண்ணீர் சேர்த்து கிளறி மூடி வைக்கவும்.

ஒரு கொதி வந்ததும் ஊற வைத்து வடித்த அரிசியைச் சேர்த்து பாதியளவு வெந்ததும் நெய் சேர்த்து கிளறி 20 நிமிடம் தம்மில் வைத்து இறக்கி பரிமாறவும்.



பிற குறிப்புகள்

மேலும்...

Comments
Reply Message

Post Your Comments
Name*
Email ID *
* தமிழ் எழுத்துக்கள் இந்தப்பெட்டியில் தோன்றும் (உம்) அம்மா

Match any where Exact Match
1




2








3






4
5

 
6
7
8
9
10

Home சைவம் அசைவம் லைப் ஸ்டைல் சிற்றுண்டி வகைகள் சூப் வகைகள் சமையல் வீடியோ
Copyright © 2010 Indianinfotech.in