samayalkurippu logo

நெத்திலி மீன் அவியல்/nethili meen avial,nethili meen avial fish kulambu in tamil samayal kurippu/veg and nonveg samayal tamil /saiva samayal

நெத்திலி,,,மீன்,,,அவியல்nethili,,,meen,,,avial,,,nethili,,,meen,,,avial,,,fish,,,kulambu,,,in,,,tamil,,,samayal,,,kurippu/veg,,,and,,,nonveg,,,samayal,,,tamil,,,/saiva,,,samayal,நெத்திலி,மீன்,அவியல்/nethili,meen,avial,nethili,meen,avial,fish,kulambu,in,tamil,samayal,kurippu/veg,and,nonveg,samayal,tamil,/saiva,samayalVeg,non-veg,cookery




நெத்திலி மீன் அவியல்/nethili meen avial

Sunday , 6th September 2015 06:06:34 PM

நெத்திலி மீன் அவியல்/nethili meen avial,nethili meen avial fish kulambu in tamil samayal kurippu/veg and nonveg samayal tamil /saiva samayal தேவையான பொருள்கள்

நெத்திலி மீன் - கால் கிலோ
தேங்காய் எண்ணெய் - 2 ஸ்பூன்
பச்சை மிளகாய் - 2
சின்ன வெங்காயம் - 150 கிராம்
மாங்காய் - சிறியது 1
உப்பு - தேவைக்கு
கருவேப்பிலை - 2 இணுக்கு.
கடுகு  - சிறிதளவு

அரைத்துக் கொள்ள:

தேங்காய் - கால் மூடி
பச்சை மிளகாய் - 2
சீரகம்  -  2 ஸ்பூன்
சின்ன வெங்காயம்  - 5
மஞ்சள் தூள் - கால் டீஸ்பூன்
சீரகம் - 1 ஸ'பூன்


செய்முறை:

சின்ன வெங்காயம், ப.மிளகாய்,  நீளமாக  நறுக்கி கொள்ளவும்.

நெத்திலி மீனின் தலை மற்றும் வயிற்றை சுத்தம் செய்து முள்ளை உருவி நன்கு சுத்தம் செய'து கொள்ளவும்.

 மாங்காயை நீளவாக்கில்  பொடியாக வெட்டிக் கொள்ளவும்.
 பச்சை மிளகாய் , மஞ்சள் தூள், தேங்காய்  சீரகம்  சேர்த்து அரைத்து வைக்கவும்.

பின்பு   மண்சட்டியில்  அரைத்த தேங்காய் விழுது ,கழுவிய மீன் , சின்ன வெங்காயம், ப.மிளகாய்,மாங்காய்  எல்லாம் சேர்த்து தேவையான அளவு உப்பு போட்டு 1 டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி நன்கு கொதிக்க வைத்து கெட்டியானவுடன் இறக்கிவைக்கவும்.

பின்பு மற்றொரு கடாயில்  தேங்காய் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு கறிவேப்பிலை போட்டு தாளித்து  அவியலில் கொட்டவும் ..சுவையான நெத்திலி மீன் அவியல் ரெடி.

பிற குறிப்புகள்

மேலும்...

Comments
Reply Message

Post Your Comments
Name*
Email ID *
* தமிழ் எழுத்துக்கள் இந்தப்பெட்டியில் தோன்றும் (உம்) அம்மா

Match any where Exact Match
1






2








3


4


5
 
6

7
8
9
10

Home News Cinema Gallery Privacy Policy Contact us Free Ads
Copyright © 2010 Indianinfotech.in