பாதாம் முந்திரி மிட்டாய்

தேவையானவை:

பாதாம் – 1/4 கப் (பொடியாக நறுக்கவும்)
முந்திரி – 1/4 கப் (பொடியாக நறுக்கவும்)
வறுத்த வேர்க்கடலை – 1/4 கப்
வறுத்த வெள்ளை எள் – 1/4 கப்
பொடித்த வெல்லம் – 1 கப்
நெய் – தேவையான அளவு

செய்முறை:

அடிகனமான பாத்திரத்தில் நெய்விட்டு உருக்கி, வெல்லம் சேர்த்துக் கிளறவும். வெல்லம் கரைந்ததும் அடுப்பை சிம்மில் வைத்து பாதாம், முந்திரி, வேர்க்கடலை, எள் சேர்த்து இரண்டு நிமிடங்கள் கிளறவும். பிறகு, இதை நெய் தடவிய பாத்திரத்தில் கொட்டி, கனமாக  பரப்பவும். ஐந்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு துண்டுகளாக்கினால் குழந்தைகளுக்கு பிடித்த பாதாம் முந்திரி  கடலை மிட்டாய் ரெடி.

https://goo.gl/BCBTnm