புதினா ரசம்/pudina rasam

புதினா ரசம்/pudina  rasam
தேவையானவை:

புதினா இலைகள் – ஒரு கப்,
மிளகு – 2 டீஸ்பூன்,
சீரகம்  - 1 டீஸ்பூன்,
பெருங்காயத்தூள் – அரை டீஸ்பூன்,
தக்காளி  - 4  
பூண்டு  - 4 பல்
கருவேப்பிலை  - சிறிதளவு
 கடுகு, எண்ணெய், உப்பு – தேவையான அளவு.

செய்முறை:

மிளகு சீரகம் புதினா பூண்டு தக்காளி அனைத்தையும் சேர்த்து மிக்சியில் அரைத்து கொள்ளவும்

அதைத்த விழுதை பாத்திரத்தில் போட்டு  தேவையான அளவு  தண்ணீர் சேர்த்து  பெருங்காயத் தூள்    உப்பு  சேர்த்து   அடுப்பில் வைத்து ரசம் நுரை பொங்கி வரும் போது இறக்கி  எண்ணெயில் கடுகு  கருவேப்பிலை  போட்டு தாளித்து கொட்டவும்.சுவையான புதினா ரசம் ரெடி.

https://goo.gl/UVvEF4
adresponsive_1






புதினா ரசம்/pudina  rasam
26 Feb 2018

ஆந்திரா ஸ்டைல் ரசம் | andhra style rasam

புதினா ரசம்/pudina  rasam
06 Jan 2017

சின்ன வெங்காய ரசம்|sambar vengaya rasam

புதினா ரசம்/pudina  rasam
28 Nov 2016

கண்டந்திப்பிலி தக்காளி ரசம்

புதினா ரசம்/pudina  rasam
15 Jul 2016

கொள்ளு ரசம் / kollu rasam

புதினா ரசம்/pudina  rasam
08 Apr 2016

எலுமிச்சை ரசம்/elumichai pazham rasam

புதினா ரசம்/pudina  rasam
22 Feb 2016

புதினா ரசம்/pudina rasam

புதினா ரசம்/pudina  rasam
26 Jun 2014

பொன்னாங்கண்ணி ரசம்

புதினா ரசம்/pudina  rasam
18 Jun 2014

புதினா மோர்

புதினா ரசம்/pudina  rasam
18 Jun 2014

பருப்பு ரசம்

புதினா ரசம்/pudina  rasam
27 Nov 2013

கொள்ளு ரசம்




adresponsive_4