பெப்பர் மீன் மசாலா

பெப்பர் மீன் மசாலா
தேவையான பொருள்கள்:

மீன் - 200 கிராம்
எண்ணெய் - 200 கிராம்
உப்பு - தேவைக்கு
எலுமிச்சை சாறு - 2 ஸ்பூன்
கடலை மாவு - 100 கிராம்
மிளகு தூள் - 4 ஸ்பூன்

செய்முறை:


மினை கழுவி சுத்தம் செய்து அதில் உப்பு , எலுமிச்சை சாறு ,கடலை மாவு ,மிளகு தூள் சேர்தது மிக்ஸ் பண்ணி அரை மணி நேரம் ஊற வைத்து தோசை கல்லில் எண்ணைய் விட்டு சூடானதும் மீனை போட்டு இருபுறமும் திருப்பிவிட்டு நன்றாக சிவந்ததும் எடுக்கவும் .
https://goo.gl/R6kZUy






07 Sep 2018

செட்டிநாடு நண்டு வறுவல்| chettinad nandu varuval

25 Jun 2018

அயிலை மீன் குழம்பு ayila meen kuzhambu

23 Mar 2018

நெய் மீன் குழம்பு | nei meen kulambu

23 Aug 2017

நெத்திலி மீன் தொக்கு| Nethili Meen Thokku

20 Mar 2017

இறால் முருங்கைக்காய் கிரேவி |Eral Murungakkai gravy

09 Mar 2017

கேரளா ஸ்டைல் மீன் குழம்பு|kerala style meen kulambu

20 Dec 2016

லெமன் பெப்பர் மீன் வறுவல்| lemon pepper fish fry

04 Nov 2016

கேரளா மீன் பொழிச்சது | kerala meen pollichathu

09 Oct 2016

பிங்கர் ஃபிஷ் | finger fish

04 Oct 2016

மசாலா மீன் வறுவல் | meen masala varuval