பேலியோ டயட் காளான் கிரேவி paleo diet mushrooms gravy , Cookery | சமையல் | சமையல் குறிப்புகள் | samayalkurippu - Samayal, tamil samayal, saivam, asaivam, saiva samayal, asaiva samayal tamil recepies, cooking portal recipes,tamil cooking,tamil recipes,tamil samayal,tamil sweets recipes,recipe documents in tamil,Tamil cooking recipes recipe of tamil cooking, chettinad cooking, chicken, mutton, muslim samayal, brahmin samayal, madurai samayal, thirunelveli samayal, Ooty cooking, cuisine, சமையல்வகை, சமையல், சைவம், அசைவம், டிபன், காரம், இனிப்பு, 30 வகை சமையல், சிற்றுண்டி, சூப், recipes,Veg, non-veg, tifffen, sweet, tamil cooking recipes, soup, juice, samayal kurippugal , samayal kurippu in tamil , samayal kuripugal tamil , சமையல் குறிப்பு ,சமையல் அறை, சமையல் செய்முறை, சமையல் குறிப்புகள், தமிழ் சமையல் , சமையல் குறிப்பு , சமையல்

பேலியோ டயட் காளான் கிரேவி | paleo diet mushrooms gravy

தேவையானவை:

காளான் - 100 கிராம்
பெரிய வெங்காயம் - 1
தயிர் - 2 ஸ்பூன்
இஞ்சி - சிறிதளவு
பூண்டு - 4 பல்
மஞ்சள்தூள் - கால் ஸ்பூன்
சீரகம் - கால் ஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
நெய் - 3 ஸ்பூன்
தேங்காய் துருவியது - 2 ஸ்பூன்
பாதாம் - 6
தனியா - 1 ஸ்பூன்
பச்சைமிளகாய் - 5
உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

காளானை கழுவி சிறு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.

கடாயை அடுப்பில் வைத்து 1 ஸ்பூன் நெய் ஊற்றி சூடாக்கி பாதாம், துருவிய தேங்காய், பாதியளவு வெங்காயம், இஞ்சி, பூண்டு, மல்லி , பச்சைமிளகாய் அனைத்தையும் போட்டு நன்றாக வறுத்துக் ஆற வைத்து மிக்ஸியில் சேர்த்து நைசாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.

மற்றொரு கடாயை அடுப்பில் வைத்து 2 ஸ்பூன் நெய்யை ஊற்றி சீரகம், கறிவேப்பிலை போட்டு தாளித்து, மீதமுள்ள வெங்காயத்தைச் சேர்த்து வதக்கவும்.

இத்துடன் நறுக்கிய காளானையும் சேர்த்து வதக்கவும்.

பிறகு அரைத்த விழுது, மஞ்சள்தூள், உப்பு சேர்த்து வதக்கவும். கடைசியாக, தயிர் சேர்த்து நெய் பிரிந்து வரும் வரை வதக்கி இறக்கவும்.

சுவைாயன மஷ்ரூம் கிரேவி ரெடி .

https://goo.gl/cuhL5z