மட்டன் எலும்பு சூப் | mutton elumbu soup in tamil

மட்டன் எலும்பு சூப் | mutton elumbu soup in tamil
தேவைாயன பொருள்கள் .

மட்டன் எலும்புத் துண்டுகள் - கால் ‌கிலோ
மிளகு -அரை ஸ்பூன்
நறுக்கிய வெங்காயம் – 1
நறுக்கிய  தக்காளி -2
காய்ந்த மிளகாய் -2
இஞ்சி பூண்டு விழுது -2 ஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் - கால் ஸ்பூன்
உப்பு எண்ணெய் - தேவையான அளவு
 கருவேப்பிலை - தாளிக்க

செய்முறை :


மட்டனைச் சுத்தம் செய்து அதனுடன் வெங்காயம், தக்காளி, காய்ந்த மிளகாய், இஞ்சி பூண்டு விழுது, மஞ்சள் தூள்  தேவையான அளவு உப்பு  சேர்த்து குக்கரில் போட்டு தேவையான நீர் விட்டு வேக வைத்துக் கொள்ளுங்கள். வெந்ததும் நீரை வடித்துக் கொள்ளவும்.

கடாயிர் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் பட்டை, கிராம்பு, பெருங்காயம் கருவேப்பிலை போட்டுத் தாளித்து தனியே வடித்து வைத்திருக்கும் நீரை இதில் கொட்டிக் கொதிக்க விட்டு இறக்குங்கள். சூடான மட்டன் எழும்பு சூப் ரெடி.
https://goo.gl/aBCcC1






01 Jan 2019

மட்டன் உருளைக்கிழங்கு போண்டா | mutton urulai kilangu bonda recipe

22 Dec 2018

மட்டன் பிரை

18 Nov 2018

மட்டன் எலும்பு சூப் | mutton elumbu soup in tamil

06 Jun 2018

மட்டன் கொத்து கறி வடை | mutton kothu kari vadai

11 Apr 2018

சோயா மட்டன் குழம்பு | soya mutton kulambu

06 Aug 2017

ஆட்டுக்கால் பாயா | attukal paya

08 Jan 2017

மட்டன் தம் பிரியாணி| mutton dum biryani

29 Nov 2016

மட்டன் கீமா தோசை | Mutton Keema Dosa

25 Oct 2016

மதுரை மட்டன் வறுவல் | madurai mutton varuval

11 Aug 2016

மதுரை மட்டன் சால்னா /madurai mutton salna