samayalkurippu logo

மணத்தக்காளி சூப் ,manathakkali soup in tamil Manathakkali Keerai Health Benefits

மணத்தக்காளி,,,சூப்,,,manathakkali,,,soup,,,in,,,tamil,,,Manathakkali,,,Keerai,,,Health,,,Benefits,,,tamil,,,samayal,,,kurippu,மணத்தக்காளி,சூப்,,manathakkali,soup,in,tamil,Manathakkali,Keerai,Health,BenefitsVeg,non-veg,cookery




மணத்தக்காளி சூப்

Saturday , 18th June 2016 08:19:44 AM

மணத்தக்காளி சூப் ,manathakkali soup in tamil Manathakkali Keerai Health Benefits தேவையான பொருட்கள் :

மணத்தக்காளி - ஒரு கட்டு
வெங்காயம் - 1
தக்காளி  - 1
உப்பு  - தேவையான அளவு
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
காய்ந்த மிளகாய் - 2
மிளகு தூள் - சிறிது
தண்ணீர் - 2 டம்பளர்
எலுமிச்சை - அரை மூடி
நல்லெண்ணெய் - தேவையான அளவு
பெருங்காய தூள் - தேவையான அளவு
உளுந்து - தாளிக்க

செய்முறை :

மணத்தக்காளி கீரையை சுத்தம் செய்து இலையை மட்டும் நறுக்கி வைக்கவும்.  

கடாயில்  நல்லெண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் உளுந்து, மிளகாய், பெருங்காய தூள், கறிவேப்பிலை போட்டு தாளித்த பின் வெங்காயத்தை போட்டு வதக்கவும்.

வெங்காயம் வதங்கியதும் தக்காளியை போட்டு போட்டு 2 நிமிடம் வதக்கவும்.   அடுத்து அதில் மணத்தக்காளி கீரையை போட்டு வதக்கவும்.

அனைத்தும் நன்றாக வதங்கியதும் ஆறவைத்து மிக்ஸியில் போட்டு விழுதாக அரைத்துக்கொள்ளவும்.   2 கப் தண்ணீரை நன்றாக கொதிக்கவைத்து அதை அரைத்த கீரை கலவையில் ஊற்றி நன்றாக கொதிக்க விடவும்.

தேவையான அளவு உப்பு, மிளகு தூள் சேர்த்து கலக்கி இறக்கவும்.   இறக்கியவுடன் எலுமிச்சை சாறு 5 சொட்டு விட்டு கலக்கி பரிமாறவும்.  சுவையான சத்தான மணத்தக்காளி சூப் தயார்.



பிற குறிப்புகள்

மேலும்...

Comments
Reply Message

Post Your Comments
Name*
Email ID *
* தமிழ் எழுத்துக்கள் இந்தப்பெட்டியில் தோன்றும் (உம்) அம்மா

Match any where Exact Match
1




2








3






4
5

 
6
7
8
9
10

Home சைவம் அசைவம் லைப் ஸ்டைல் சிற்றுண்டி வகைகள் சூப் வகைகள் சமையல் வீடியோ
Copyright © 2010 Indianinfotech.in