samayalkurippu logo

மிளகுக் குழம்பு / milagu kulambu,milagu kulambu Pepper Kuzhambu (milagu kuzhambu)

மிளகுக்,,,குழம்பு,,,,,,milagu,,,kulambu,,,Pepper,,,Kuzhambu,,,(milagu,,,kuzhambu),,,tamil,,,samayal,,,kurippu,,,,மிளகுக்,குழம்பு,/,milagu,kulambu,milagu,kulambu,Pepper,Kuzhambu,(milagu,kuzhambu)Veg,non-veg,cookery


மிளகுக் குழம்பு / milagu kulambu

Tuesday , 5th July 2016 09:59:11 AM

மிளகுக் குழம்பு / milagu kulambu,milagu kulambu Pepper Kuzhambu (milagu kuzhambu) தேவையான பொருள்கள்

வறுத்து அரைக்க

தனியா - 3  ஸ்பூன்
மிளகு, கடலைப் பருப்பு -  2 ஸ்பூன்
காய்ந்த மிளகாய் - 2
சீரகம் - 1 ஸ்பூன்
பெருங்காயத்தூள் - சிறிதளவு
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
தாளிக்க
கடுகு - ஒரு டீஸ்பூன்
வெந்தயம் - கால் ஸ்பூன்
நல்லெண்ணெய் - 2 குழிக்கரண்டி
புளி - எலுமிச்சை அளவு
கருவேப்பிலை  - சிறிதளவு
உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை

புளியைத் தண்ணீரில் ஊறவைத்து கரைத்து வடிகட்டி வைத்து கொள்ளுங்கள்.
வறுத்து அரைக்கக் கொடுத்துள்ள பொருட்களைத் தனித்தனியாக வாசனை வரும்வரை வறுத்து ஆற வைத்து சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு அரைத்து கொள்ளவும்.

கடாயில்   நல்லெண்ணெய் ஊற்றிச் சூடானதும் தாளிக்கக் கொடுத்துள்ள பொருட்களை போட்டு தாளித்து  அதனுடன்  அரைத்த விழுதைப் போட்டு ஒரு நிமிடம் வதக்கவும்

 புளியைக் கரைத்து ஊற்றி, தேவையான உப்பு போட்டு பச்சை வாசனை போகும்வரை கொதிக்கவிடுங்கள். குழப்பு நன்கு கொதித்து எண்ணெய்  பிரிந்து வந்தவுடன் இறக்கவும்.
இந்த குழம்பு மழைக்காலத்திற்கு மிகவும் உகந்தது. தலைவலி சளி இருமலுக்கு  ஏற்ற மருந்து குழம்பு

பிற குறிப்புகள்

மேலும்...

Comments
Reply Message

Post Your Comments
Name*
Email ID *
* தமிழ் எழுத்துக்கள் இந்தப்பெட்டியில் தோன்றும் (உம்) அம்மா

Match any where Exact Match
1


2














3




4




5

 
6




7


8


9


10


Home News Cinema Gallery Privacy Policy Contact us Free Ads
Copyright © 2010 Indianinfotech.in