முட்டை சப்பாத்தி | egg chapati

முட்டை சப்பாத்தி | egg chapati
தேவையான  பொருட்கள் :

சப்பாத்தி - 5
முட்டை - 4
கடலை மாவு - 1 ஸ்பூன்
பச்சை மிளகாய் - 1  
பெ.வெங்காயம் - 3  
சீரகம் - அரை ஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் - சிறிதளவு
கொத்தமல்லி தழை, கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
உப்பு -  தேவையான அளவு
எண்ணெய் - தேவையான அளவு
செய்முறை :

வெங்காயம், பச்ச மிளகாய், கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி அது சூடானதும் வெங்காயம், மிளகாய் ஆகியவற்றை கொட்டி வதக்கவும்.

வெங்காயம் சற்று வதங்கியதும் அதனுடன் கடலை மாவு, உப்பு, மஞ்சள் தூள், கொத்தமல்லி தழை, கறிவேப்பிலை ஆகியவற்றை சேர்த்து கிளறவும்.
அதனுடன் முட்டையை உடைத்து ஊற்றி கிளறி இறக்கவும்.

அடுப்பில் தோசைக்கல்லை வைத்து அது சூடானதும்  ஒரு சப்பாத்தியை அதில் போட்டு முட்டை கலவையை ஊற்றி தடவி விடவும். சுற்றி எண்ணெய் விடவும்.

அது வெந்ததும் திருப்பி போட்டு அடுத்த பகுதியிலும் முட்டை கலவையை ஊற்றி வேக வைத்து எடுக்கவும்.  ருசியான முட்டை சப்பாத்தி ரெடி.
https://goo.gl/XyruKk
adresponsive_1






முட்டை சப்பாத்தி | egg chapati
18 Feb 2019

முட்டை சப்பாத்தி | egg chapati

முட்டை சப்பாத்தி | egg chapati
16 Sep 2018

வரகரிசி கருப்பு உளுந்துகஞ்சி | Varagarisi Ulundu Kanji

முட்டை சப்பாத்தி | egg chapati
02 Aug 2018

வெஜிடபிள் அவல் உப்புமா | vegetable aval upma

முட்டை சப்பாத்தி | egg chapati
23 Jul 2018

தக்காளி தோசை | Thakkali dosai

முட்டை சப்பாத்தி | egg chapati
27 Jun 2018

சத்தான சிவப்பு அரிசி பொங்கல் | sigappu arisi pongal

முட்டை சப்பாத்தி | egg chapati
21 May 2018

வரகரிசி கஞ்சி | varagu arisi kanji

முட்டை சப்பாத்தி | egg chapati
03 Apr 2018

முளை கட்டிய கோதுமைஇனிப்பு புட்டு | mulai kattiya godhumai puttu tamil

முட்டை சப்பாத்தி | egg chapati
18 Feb 2018

ராகி ஆலு பரோட்டா | Ragi Aloo Paratha

முட்டை சப்பாத்தி | egg chapati
09 Nov 2017

முள்ளங்கி பரோத்தா| radish paratha

முட்டை சப்பாத்தி | egg chapati
08 Aug 2017

மரவள்ளிக்கிழங்கு அடை | maravalli kilangu adai




adresponsive_4