முருங்கை கீரை சூப்/murungai keerai soup

நெய் - 1 ஸ்பூன்
சீரகம் - 1/2 ஸ்பூன்
பூண்டு - 5 நறுக்கியது
இஞ்சி - 1 ஸ்பூன்
சாம்பார் வெங்காயம் - நறுக்கியது - 10
தக்காளி நறுக்கியது - 2
முருங்கை இலைகள் - 4 கப்
தண்ணீர் - 6 கப்
உப்பு மிளகு - தேவையான அளவு
செய்முறை
பாத்திரத்தில் நெய் ஊற்றி சீரகம், பூண்டு, இஞ்சி பேஸ்ட் சேர்த்து கிளறவும். சிறிது நேரத்திற்கு பின்னர் வெங்காயம் சேர்த்து 5 நிமிடம் கிளறி தக்காளி சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.
அதனுடன் கீரை சேர்த்து சிறிது நேரம் கிளறவும். பின்னர் தண்ணீர் உப்பு, மிளகு சேர்த்து நன்றாக கலந்து சிறிது நேரம் வேகவிட்டு இறக்கினால் முருங்கை கீரை சூப் ரெடி.
Related :
மட்டன் சூப் | mutton soup
தேவையான பொருட்கள்மட்டன் - கால் கிலோமிளகு தூள் - 1 ஸ்பூன்சின்ன வெங்காயம் – 10தக்காளி -2காய்ந்த மிளகாய் -2இஞ்சி பூண்டு விழுது -1 ஸ்பூன்மஞ்சள் தூள் ...
ஆட்டு மண்ணீரல் சூப் | Maneeral soup
தேவையானவைஆட்டு மண்ணீரல் – 2சின்ன வெங்காயம் – 20மிளகு, சீரகத்தூள் – 1 ஸ்பூன்இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - 1 ஸ்பூன்உப்பு – தேவையான அளவுஎண்ணெய் – ...
மஷ்ரும் கிரீம் சூப்|mushroom cream soup
தேவையானவை: மஷ்ரும் - 200 கிராம்வெங்காயம் - 1பூண்டு - 2 பிரிஞ்சி இலை - ஒன்று மிளகுத்தூள் - தேவையான அளவுவொயிட் சாஸ் - 50 கிராம்வெண்ணெய் ...
முருங்கைக்காய் சூப் murungakkai soup
தேவையான பொருள்கள் முருங்கைக்காய் - 4நசுக்கிய பூண்டு - 5 சீரகம் - 1 ஸ்பூன்மிளகுதூள் - சிறிதுகருவேப்பிலை - சிறிதுகொத்தமல்லி - பொடியாக நறுக்கியது - ...
பரங்கிக்காய் சூப் / parangikai soup
தேவையான பொருள்கள் பரங்கிக்காய் - அரை கப்பூண்டு - 4 பல்மிளகுத்தூள் - தேவைக்கேற்பசீரகத்தூள் - 1 ஸ்பூன்உப்பு - தேவைக்கேற்பவெண்ணெய் - 1 ஸ்பூன்செய்முறைபரங்கிக்காயை சிறிதாக ...
கேரட் பீன்ஸ் சூப்
தேவையான பொருள்கள்கேரட் - 2 தக்காளி - 2வெங்காயம் - 1 பீன்ஸ் - 10 இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - 2 ஸ்பூன்சீரகத் தூள் - அரை ...
மணத்தக்காளி சூப்
தேவையான பொருட்கள் :மணத்தக்காளி - ஒரு கட்டுவெங்காயம் - 1தக்காளி - 1உப்பு - தேவையான அளவுகறிவேப்பிலை - சிறிதளவுகாய்ந்த மிளகாய் - 2மிளகு தூள் - ...
தூதுவளை இலை சூப்/thoothuvalai soup
தேவையான பொருட்கள்: தூதுவளை இலை - 1 கப்புளி - சிறிய எலுமிச்சைப்பழ அளவுசீரகம் - 1 ஸ்பூன்மிளகு - 2 ஸ்பூன்கொத்தமல்லி - அரை ஸ்பூன்பூண்டு - ...
முருங்கை கீரை சூப்/murungai keerai soup
தேவையான பொருள்கள்நெய் - 1 ஸ்பூன் சீரகம் - 1/2 ஸ்பூன் பூண்டு - 5 நறுக்கியதுஇஞ்சி - 1 ஸ்பூன் சாம்பார் வெங்காயம் - நறுக்கியது ...
வாழைத்தண்டு சூப்|Banana stem soup
தேவையானவை: வாழைத்தண்டு – ஒரு துண்டு கொத்தமல்லி – 1/2 கட்டுமிளகுத்தூள் – 1 ஸ்பூன் சீரகத்தூள் – 1 ஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு. ...