ராகி ஆலு பரோட்டா | Ragi Aloo Paratha

ராகி ஆலு பரோட்டா | Ragi Aloo Paratha
தேவையான பொருள்கள்.

கோதுமை மாவு - அரை கப்
ராகி மாவு -  அரை கப்
உப்பு - தேவையான அளவு
 
ஸ்டஃப்பிங்க்கு...

உருளைக்கிழங்கு - 1
கரம்மசாலாத்தூள் - அரை ஸ்பூன்
உப்பு, எண்ணெய் - தேவையான அளவு
பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லித்தழை - 2  ஸ்பூன்
ஒமம் - கால் ஸ்பூன்

செய்முறை

கோதுமை மாவு ராகி மாவு இரண்டையும் உப்பு  சேர்த்து  சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு பிசைந்து அரைமணி நேரத்திற்கு மூடி ஊற விடவும்.

உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து தோலுரித்து மசித்துக் கொள்ளவும். உப்பு, கரம்மசாலாத்தூள், கொத்தமல்லித்தழை, ஒமம் சேர்த்து கிளறவும்.


மாவை சமஅளவு உருண்டைகளாக பிரித்து உருட்டி, பூரி அளவிற்கு திரட்டி உருளைக் கலவையை வைத்து நன்றாக மூடி கையால் தட்டி மெதுவாக திரட்டவும்.


சூடான தோசைக் கல்லில்  பரோட்டாவை  சிறிதளவு  எண்ணெய்  விட்டு  2  பக்கமும் திருப்பி போட்டு  வேக வைத்து எடுக்கவும்.

சுவையான ராகி ஆலு பரோட்டா ரெடி.

https://goo.gl/4F7voj
adresponsive_1






ராகி ஆலு பரோட்டா | Ragi Aloo Paratha
18 Feb 2019

முட்டை சப்பாத்தி | egg chapati

ராகி ஆலு பரோட்டா | Ragi Aloo Paratha
16 Sep 2018

வரகரிசி கருப்பு உளுந்துகஞ்சி | Varagarisi Ulundu Kanji

ராகி ஆலு பரோட்டா | Ragi Aloo Paratha
02 Aug 2018

வெஜிடபிள் அவல் உப்புமா | vegetable aval upma

ராகி ஆலு பரோட்டா | Ragi Aloo Paratha
23 Jul 2018

தக்காளி தோசை | Thakkali dosai

ராகி ஆலு பரோட்டா | Ragi Aloo Paratha
27 Jun 2018

சத்தான சிவப்பு அரிசி பொங்கல் | sigappu arisi pongal

ராகி ஆலு பரோட்டா | Ragi Aloo Paratha
21 May 2018

வரகரிசி கஞ்சி | varagu arisi kanji

ராகி ஆலு பரோட்டா | Ragi Aloo Paratha
03 Apr 2018

முளை கட்டிய கோதுமைஇனிப்பு புட்டு | mulai kattiya godhumai puttu tamil

ராகி ஆலு பரோட்டா | Ragi Aloo Paratha
18 Feb 2018

ராகி ஆலு பரோட்டா | Ragi Aloo Paratha

ராகி ஆலு பரோட்டா | Ragi Aloo Paratha
09 Nov 2017

முள்ளங்கி பரோத்தா| radish paratha

ராகி ஆலு பரோட்டா | Ragi Aloo Paratha
08 Aug 2017

மரவள்ளிக்கிழங்கு அடை | maravalli kilangu adai




adresponsive_4