வெஜிடபிள் கைமா இட்லி | kaima idli

வெஜிடபிள் கைமா இட்லி  | kaima idli
தேவைாயன பொருள்கள்

இட்லி - 8
பொடியாக நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம் - 1
தக்காளி - 2
மிளகாய் தூள் - 2 ஸ்பூன்
தனியா தூள்- 1 ஸ்பூன்
கரம் மசாலா - 1 ஸ்பூன்
இஞ்சி, பூண்டு விழுது -  1 ஸ்பூன்
வேக வைத்த பச்சைப் பட்டாணி - 1/4 கப்
குடை மிளகாய்  - 1
பச்சை மிளகாய் - 1
உப்பு - தேவையான அளவு
கொத்தமல்லி இலை - சிறிதளவு
எண்ணெய் - பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு.


செய்முறை


ஆறிய இட்லியை சிறிய துண்டு களாக வெட்டிக் கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி இட்லி துண்டுகளை பொன்னிறமாக வறுத்துக் கொள்ளவும்.

மற்றொரு கடாயில், சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி பச்சை மிளகாய்  நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளி,  பச்சைப் பட்டாணி  குடைமிளகாயை  சிறிதளவு உப்பு  சேர்த்து வதக்கவும்.

பின்னர், இஞ்சி, பூண்டு விழுது சேர்த்து, மிளகாய்தூள், தனியா தூள், கரம் மசாலாவை சேர்த்து சிறிது தண்ணீர் தெளித்து நன்கு வதங்கியதும் இட்லி துண்டுகளை சேர்த்து கிளறி 10 நிமிடம்  அடுப்பை சிம்மில்  வைத்து  கொத்தமல்லித் தழை தூவி,இறக்கி சூடாக பரிமாறவும்.
சுவைாயன கீமா இட்லி  ரெடி

https://goo.gl/aW4s7i
adresponsive_1






வெஜிடபிள் கைமா இட்லி  | kaima idli
18 Feb 2019

முட்டை சப்பாத்தி | egg chapati

வெஜிடபிள் கைமா இட்லி  | kaima idli
16 Sep 2018

வரகரிசி கருப்பு உளுந்துகஞ்சி | Varagarisi Ulundu Kanji

வெஜிடபிள் கைமா இட்லி  | kaima idli
02 Aug 2018

வெஜிடபிள் அவல் உப்புமா | vegetable aval upma

வெஜிடபிள் கைமா இட்லி  | kaima idli
23 Jul 2018

தக்காளி தோசை | Thakkali dosai

வெஜிடபிள் கைமா இட்லி  | kaima idli
27 Jun 2018

சத்தான சிவப்பு அரிசி பொங்கல் | sigappu arisi pongal

வெஜிடபிள் கைமா இட்லி  | kaima idli
21 May 2018

வரகரிசி கஞ்சி | varagu arisi kanji

வெஜிடபிள் கைமா இட்லி  | kaima idli
03 Apr 2018

முளை கட்டிய கோதுமைஇனிப்பு புட்டு | mulai kattiya godhumai puttu tamil

வெஜிடபிள் கைமா இட்லி  | kaima idli
18 Feb 2018

ராகி ஆலு பரோட்டா | Ragi Aloo Paratha

வெஜிடபிள் கைமா இட்லி  | kaima idli
09 Nov 2017

முள்ளங்கி பரோத்தா| radish paratha

வெஜிடபிள் கைமா இட்லி  | kaima idli
08 Aug 2017

மரவள்ளிக்கிழங்கு அடை | maravalli kilangu adai




adresponsive_4