வெந்தயக் கீரை குழம்பு
தேவை:

வெந்தயக் கீரை   - 1 கட்டு.
புளி                      - தேவைக்கு.
சாம்பார் பொடி  - 2 ஸ்பூன்.
வேக வைத்த துவரம் பருப்பு   - அரை கப்.
கடுகு, சீரகம், வெல்லத்தூள்    - 1 ஸ்பூன்.
உப்பு, எண்ணெய்            - தேவைக்கு.

செய்முறை:

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, சீரகம் தாளித்து வெந்தயக்கீரையை நன்கு வதக்கி புளியைக் கரைத்து ஊற்றி உப்பு, சாம்பார் பொடி, வெந்த துவரம் பருப்பு சேர்த்து நன்கு கொதிக்கவிடவும். இறக்கும் போது 1 ஸ்பூன் வெல்லம் சேர்க்கவும்.











03 Apr 2018

பொங்கல் ஸ்பெஷல் கதம்ப சாம்பார் | pongal kadamba sambar

08 Feb 2018

வடகம் வத்த குழம்பு| vadagam vatha kulambu

02 Jan 2018

தூதுவளை கீரை குழம்பு | Thuthuvalai Kuzhambu

12 Dec 2017

தக்காளி குருமா| Thakkali kurma

19 Aug 2017

பன்னீர் பட்டாணி குருமா | paneer pattani kurma

17 Jul 2017

சுண்டைக்காய்-மரவள்ளிக்கிழங்கு குழம்பு | sundakkai maravalli kilangu kulambu

04 Jul 2017

பக்கோடா குழம்பு | pakoda kuzhambu

27 Jun 2017

சிம்பிள் பருப்பு குழம்பு| simple paruppu kulambu

20 May 2017

சமையல் குறிப்பு.காமின் புதிய இலவச சமையல்குறிப்பு செயலிகள் அறிமுகம்

19 May 2017

சிம்பிள் தக்காளி குழம்பு|thakkali kulambu