தக்காளி தோசை thakkali dosai , Cookery | சமையல் | சமையல் குறிப்புகள் | samayalkurippu - Samayal, tamil samayal, saivam, asaivam, saiva samayal, asaiva samayal tamil recepies, cooking portal recipes,tamil cooking,tamil recipes,tamil samayal,tamil sweets recipes,recipe documents in tamil,Tamil cooking recipes recipe of tamil cooking, chettinad cooking, chicken, mutton, muslim samayal, brahmin samayal, madurai samayal, thirunelveli samayal, Ooty cooking, cuisine, சமையல்வகை, சமையல், சைவம், அசைவம், டிபன், காரம், இனிப்பு, 30 வகை சமையல், சிற்றுண்டி, சூப், recipes,Veg, non-veg, tifffen, sweet, tamil cooking recipes, soup, juice, samayal kurippugal , samayal kurippu in tamil , samayal kuripugal tamil , சமையல் குறிப்பு ,சமையல் அறை, சமையல் செய்முறை, சமையல் குறிப்புகள், தமிழ் சமையல் , சமையல் குறிப்பு , சமையல்

தக்காளி தோசை | Thakkali dosai

தேவையான பொருள்கள்.

தோசை மாவு - 4 கரண்டி
நறுக்கிய தக்காளி - 2
மிளகாய் தூள் - 1 ஸ்பூன்
இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - 1 ஸ்பூன்
கருவேப்பிலை - சிறிதளவு
கடலை மாவு - 2 ஸ்பூன்
உப்பு, எண்ணெய் - தேவையான அளவு

செய்முறை :

ஒரு கடாயில் என்ணெய் ஊற்றி தக்காளி, கருவேப்பிலை இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் மிளகாய்தூள் உப்பு சேர்த்து வதக்கி ஆற வைத்து மிக்சியில் அரைத்து மாவுடன் கலந்துக் கொள்ளவும்.

அதனுடன் கடலை மாவு சேர்த்து தோசை மாவு பதத்தில் கரைத்துக் கொள்ளவும்.

தோசை கல்லை அடுப்பில் வைத்து சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி மெல்லிய தோசைகளாக வார்க்கவும்.

சுவையான தக்காளி தோசை ரெடி.

https://goo.gl/upqMe5

18 Feb 2019

தக்காளி தோசை | Thakkali dosai

Related :

முட்டை சப்பாத்தி | egg chapati

வரகரிசி கருப்பு உளுந்துகஞ்சி | Varagarisi Ulundu Kanji

வெஜிடபிள் அவல் உப்புமா | vegetable aval upma

தக்காளி தோசை | Thakkali dosai

சத்தான சிவப்பு அரிசி பொங்கல் | sigappu arisi pongal

வரகரிசி கஞ்சி | varagu arisi kanji

முளை கட்டிய கோதுமைஇனிப்பு புட்டு | mulai kattiya godhumai puttu tamil

ராகி ஆலு பரோட்டா | Ragi Aloo Paratha

முள்ளங்கி பரோத்தா| radish paratha

மரவள்ளிக்கிழங்கு அடை | maravalli kilangu adai