samayalkurippu logo


கேரளா தேங்காய் சட்னி , சாமை தயிர் சாதம் , கேழ்வரகு கூழ் , மட்டன் கோலா , நாட்டுக்கோழி குழம்பு , முளைக்கீரை மசியல் , சிக்கன் மசாலா , வாழைப்பூ குருமா , செட்டிநாடு மீன் குழம்பு , சேனைக்கிழங்கு மசியல் , ஸ்பைசி நண்டு மசாலா , பெப்பர் பட்டர் சிக்கன் மசாலா , செட்டிநாடு சிக்கன் குழம்பு , மட்டன் சாப்ஸ் , மாங்காய் இனிப்பு பச்சடி , வெஜிடபிள் வெள்ளை குருமா , அவியல் , வாழைக்காய்  பொடிமாஸ் , இறால் மிளகு தொக்கு , சிக்கன் சுக்கா , Cookery |Saiva samayal | சைவ சமையல் குறிப்புகள் | samayalkurippu - சமையல்வகை, சமையல், சைவம், அசைவம், டிபன், காரம், இனிப்பு, 30 வகை சமையல், சிற்றுண்டி, சூப், recipes,Veg, non-veg, tifffen, sweet, tamil cooking recipes, soup, juice,sambar,rasam,kootu,poriyal,aviyal,kuzhambu,kulambu

கேரளா தேங்காய் சட்னி , சாமை தயிர் சாதம் , கேழ்வரகு கூழ் , மட்டன் கோலா , நாட்டுக்கோழி குழம்பு , முளைக்கீரை மசியல் , சிக்கன் மசாலா , வாழைப்பூ குருமா , செட்டிநாடு மீன் குழம்பு , சேனைக்கிழங்கு மசியல் , ஸ்பைசி நண்டு மசாலா , பெப்பர் பட்டர் சிக்கன் மசாலா , செட்டிநாடு சிக்கன் குழம்பு , மட்டன் சாப்ஸ் , மாங்காய் இனிப்பு பச்சடி , வெஜிடபிள் வெள்ளை குருமா , அவியல் , வாழைக்காய்  பொடிமாஸ் , இறால் மிளகு தொக்கு , சிக்கன் சுக்கா , Cookery |Saiva samayal | சைவ சமையல் குறிப்புகள் | samayalkurippu - சமையல்வகை, சமையல், சைவம், அசைவம், டிபன், காரம், இனிப்பு, 30 வகை சமையல், சிற்றுண்டி, சூப், recipes,Veg, non-veg, tifffen, sweet, tamil cooking recipes, soup, juice,sambar,rasam,kootu,poriyal,aviyal,kuzhambu,kulambu

வாழைப்பூ குருமா
தேவையான  பொருள்கள் சிறிய வாழைப்பூ - ஒன்றுவெங்காயம் - முன்றுதக்காளி - மூன்றுபட்டை, கிராம்பு, அன்னாசிப் பூ, இலை - தாளிக்கமஞ்சள் பொடி - கால் ஸ்பூன்எண்ணைய்   ...

வெஜிடபிள் வெள்ளை குருமா

தேவையானவைகாய்கறி கலவை - 1 கப் (பீன்ஸ்,காரட்,காலிப்ளவர்,பட்டாணி,உருளை)பெ.வெங்காயம் - 1 தக்காளி - 1 கடுகு - 1ஃ2 ஸ்பூன்உ.பருப்பு - 1ஃ2 ஸ்பூன்கறிவேப்பிலை - சிறிதளவுமல்லி ...

புடலங்காய் பொரிச்ச குழம்பு

தேவையான பொருள்கள்புடலங்காய்   - 200 கிராம், துவரம் பருப்பு - 1/2 கப், மஞ்சள் தூள் - 1/2 ஸ்பூன், மிளகுத் தூள் - 1 டீஸ்பூன், ...

இஞ்சி குழம்பு

பச்சைப் பயறு மசாலா

வெந்தயக் கீரை குழம்பு

சிம்பிள் சாம்பார்

பச்சைப்பயறு மசாலா


கூட்டு - பொரியல் வகைகள்

முளைக்கீரை மசியல்

முளைக்கீரை   - 1 கட்டுதேங்காய் எண்ணை-- 2  ஸ்பூன்நெய்   - 2 ஸ்பூன்கடுகு -- 1 ஸ்பூன்காய்ந்த மிளகாய்   -4உப்பு-- தேவையான அளவுசெய்முறை கீரையை நன்கு அலசி ... ...

    சேனைக்கிழங்கு மசியல்

    தேவையான  பொருள்கள்சேனைக்கிழங்கு - 1 கப்பச்சைமிளகாய் - 4லெமன் ஜீஸ் - 1 ஸ்பூன்தாளிக்க:எண்ணெய் - 1  ஸ்பூன்கடுகு - கால் ஸ்பூன்காய்ந்த மிளகாய் -2பெருங்காயம் -கால்  ... ...

      அவியல்

      தேவையானவை பீன்ஸ் -  50  கிராம்கத்தரிக்காய் - 100 கிராம்கேரட் -  2புடலங்காய் - 1 துண்டுவாழைக்காய் பெரியது - 1 உருளைக்கிழங்கு - 3முரங்கைக்காய்   - ... ...
        பக்க உணவு வகைகள் (side dish)

        கேரளா தேங்காய் சட்னி

        தேவையான பொருட்கள்தேங்காய்  நறுக்கியது -அரை மூடிபசசை  மிளகாய்    -  5பூண்டு             -   4 பற்கள்உப்பு                - தேவையான அளவுதாளிக்கதேங்காய் எண்ணெய்  - 1 1/2- ஸ்பூன்கடுகு                 1 ... ...

          மாங்காய் இனிப்பு பச்சடி

          தேவையான பொருள்கள்பழுத்த மாங்காய் - 1 அச்சு வெல்லம் -  2 தாளிக்க:எண்ணெய் - 2 டேபில் ஸ்பூன்கடுகு - சிறிதுஉளுந்து - சிறிதுவரமிளகாய் -  2கறிவேப்பிலை ... ...

            பேபி கார்ன் மஞ்சூரியன்

            தேவையான பொருள்கள்பேபி கார்ன் -அரை கிலோசோள மாவு -  4   ஸ்பூன் மைதா  மாவு  - 4  ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - 1 ஸ்பூன் மிளகாய் ... ...
              சாத வகைகள்

              சாமை தயிர் சாதம்

              தேவையான பொருள்கள்சாமை - 1 கப், உப்பு - தேவையான அளவு, தண்ணீர் - 4 கப், தயிர் - கால் கப், பால் - இரண்டு கப், கேரட் துருவியது - 1பச்சைமிளகாய் ... ...

                கேழ்வரகு கூழ்

                தேவையான பொருட்கள்:-கேழ்வரகு மாவு - அரைகிலோ நொய் (பச்சரிசி) - 200 கிராம்சின்ன வெங்காயம் - 10 தயிர் - இரண்டு கப்உப்பு - தேவையான அளவுசெய்முறை:-முதலில் கேழ்வரகு மாவு  2 ஸ்பூன்  தயிர்   ... ...

                  தக்காளி சாதம்{ எளிய முறை}

                  தேவையான பொருட்கள்:அரிசி – 1 கப்துவரம் பருப்பு - ¼ கப்தக்காளி – 4இஞ்சி – சிறுதுண்டுபச்சை மிளகாய் – 2பெருங்காயம் – 1 சிட்டிகைமஞ்சள் தூள் - ¼ ஸ்பூன்உப்பு – தேவைக்கேற்பநெய் ... ...
                    ஊறுகாய்

                    பூண்டு ஊறுகாய்

                    பூண்டு -1/4 கிலோ நல்லெண்ணெய் – 2 மே. க. உப்பு ... ...

                      மாங்காய் ஊறுகாய்

                      தேவையான பொருள்கள்: பெரிய மாங்காய்-1 நல்லெண்ணெய்-கால் கப் கடுகு-1 டீஸ்பூன் வெந்தயம்-1/4 டீஸ்பூன் காரப்பொடி-1 டீஸ்பூன் காயம்-1/2 டீஸ்பூன் உப்பு-தேவையான அளவு செய்முறை: 1.மாங்காயை சிறு துண்டுகளாக கட் பண்ணி கொள்ளவும் 2.வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு தாளிசம் செய்யவும். 3.அடுப்பைக் குறைந்த தீயில் வைத்து மாங்காயை தாளிசத்துடன் ... ...

                        எலுமிச்சை ஊறுகாய்

                        தேவையான பொருள்கள்: எலுமிச்சை - 10 இஞ்சி துண்டுகள் சிறிதளவு பச்சை மிளகாய் -3 மஞ்சள் பொடி - 1 டீஸ்பூன் பெருங்காயம் பொடித்தது - 1டீஸ்பூன் வறுத்து அரைத்த வெந்தயப் பொடி -1 டீஸ்பூன் தேவையான உப்பு மிளகாய்ப் பொடி - 5 டீஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் ... ...
                          தொக்கு

                          தக்காளி தொக்கு

                          தேவை:தக்காளி    - 1/2 கிலோ புளி       - தேவைக்கு.மிளகாய்த் தூள்   - 2 ஸ்பூன்.உப்பு   - 2 ஸ்பூன்.   பூண்டு  - 4. கடுகு,  - 1 ... ...

                            கோங்கூரா தொக்கு

                            தேவை: புளிச்சக் கீரை – 2 கட்டு பச்சை மிளகாய் – 1 காய்ந்த மிளகாய் – 6 மஞ்சள்தூள், பெருங்காயத்தூள், வெந்தயம் – 1 ஸ்பூன் கடுகுப்பொடி, வெல்லம் – 1ஸ்பூன் சீரகம், தனியா ... ...

                              எள்ளு இட்லி பொடி

                              தேவை:தோல் உளுந்து – கால் கப்கடலைப்பருப்பு – 3 ஸ்பூன்தனியா, கறிவேப்பிலை – சிறிதுபூண்டு – 3 பல்கறுப்பு எள் – கால் கப்மிளகாய் வற்றல் – ... ...
                                ரசம்

                                பொன்னாங்கண்ணி ரசம்

                                தேவை:பொன்னாங்கண்ணிச் சாறு    - 1 கப்.புளி                      - தேவைக்கு. பருப்புத் தண்ணீ ர்         - 2 கப்.வெல்லம்                 - சிறிது. மஞ்சள் தூள், ரசப்பொடி, பெருங்காயம் - ... ...

                                  புதினா மோர்

                                  தேவை:மோர்     - 1/2 லிட்டர்.புதினா    - 1/2 கட்டு.  இஞ்சி     - 10 கிராம்.மிளகுத் தூள், பெருங்காயத்தூள்,   - 1 ஸ்பூன்.எண்ணெய், கடுகு, கொத்தமல்லி   - தேவைக்கு.உப்பு     ... ...

                                    பருப்பு ரசம்

                                    தேவைவெந்த பருப்பு   - 1 கப்.புளி           - தேவைக்கு. உப்பு          - 1 ஸ்பூன்.தக்காளி       - 1பெருங்காயம்   - 1 துண்டு. கடுகு, கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி  - ... ...
                                      1




                                      2


                                      3
                                      4










                                      5


                                      6



                                      Home News Cinema Gallery Privacy Policy Contact us Free Ads
                                      Copyright © 2010 Indianinfotech.in