கூட்டு - பொரியல் வகைகள்
- Prev
- Next
வாழைக்காய் பொரியல்
தேவையான பொருள்கள்: வாழைக்காய் – 2 மிளகாய்த் தூள் – 2 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் – கொஞ்சம் பூண்டு – 5 பல் எண்ணெய் – 50 கிராம் உப்பு – தேவையான அளவு ...
கொத்தவரங்காய் பொரியல்
தேவையான பொருள்கள்: கொத்தவரங்காய் - 1/2 கிலோ உப்பு+எண்ணெய் = தேவைக்கு தாளிக்க: கடுகு - 1/2 டீஸ்பூன் உளுத்தம்பருப்பு - 1டீஸ்பூன் கறிவேப்பில்லை - சிறிது அரைக்க: தேங்காய்த்துறுவல் - 1/4 கப் பச்சை மிளகாய் -4 சீரகம் - ...
வாழைப்பூ பொரியல்
தேவையான பொருள்கள்: வாழைப்பூ - 1 சாம்பார்பொடி - 2 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் - ஒரு சிட்டிகை உளுத்தம்பருப்பு - 1 டீஸ்பூன் கடுகு - 1/2 டீஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள் - ஒரு சிட்டிகை எண்ணை ...
உருளைக்கிழங்கு வறுவல்
தேவையான பொருள்கள்: உருளைக்கிழங்கு - 2 மிளகு - 1 டீஸ்பூன் சீரகம் - 1 டீஸ்பூன் எண்ணை - 2 டீஸ்பூன் உப்பு - 1/2 டீஸ்பூன் அல்லது தேவைக்கேற்றவாறு செய்முறை: உருளைக்கிழங்கை, தோல் சீவி, ...
மொரு மொரு காலி பிளவர்
தேவையான பொருள்கள்: காலிபிளவர் - ஒரு சிறிய பூ மாவு கலக்கி கொள்ள மைதா - அரை கப் கார்ன் மாவு - கால் கப் அரிசி மாவு - ஒரு தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள் ...
முருங்கைக்காய் கூட்டு
தேவையான பொருட்கள்: சிறிது நீளமாக நறுக்கிய முருங்கைக்காய் - 2 கப், கடலைப்பருப்பு - கால் கப், பாசிப்பருப்பு - கால் கப், தேங்காய் துருவல் - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், பச்சை மிளகாய் - ...
பலாக்காய் பொரியல்
தேவையான பொருட்கள்: சிறிய பலாக்காய் – 1 தேங்காய் – 1/2 மூடி பச்சை மிளகாய் – 5 வெங்காயம் – 2 கடுகு, உளுந்தம் பருப்பு – 1 ஸ்பூன் எண்ணெய் – 2 ...
கருவேப்பிலை துவையல்
தேவையான பொருள்கள்: கருவேப்பிலை - 2 கப் கடலை பருப்பு - 2 ஸ்பூன் உளுந்தம் பருப்பு - 2 ஸ்பூன் காய்ந்த மிளகாய்- 4 உப்பு ,புளி ,பெருங்காயம் தேவையான அளவு - எண்ணெய் செய்முறை: எண்ணெயில் ...
சேனைக்கிழங்கு வறுவல் | Senai kizhangu varuval
தேவையான பொருள்கள்: சேனைக்கிழங்கு - 1/4 கிலோ மஞ்சள் தூள் - கால் தேக்கரண்டி சோள மாவு - 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய் - தேவையான அளவு உப்பு - தேவையான அளவு மசாலா அரைக்க சோம்பு ...
முருங்கை பூ பொரியல்
தேவையான பொருள்கள்: புதிதாகப் பறித்த முருங்கைப்பூ - 1 கப் வெங்காயம் - 2 உளுத்தம் பருப்பு - 1 தேக்கரண்டி காய்ந்த மிளகாய் - 2 தாளிக்க எண்ணெய், கடுகு - சிறிது தேங்காய் ...
செட்டிநாட்டு பட்டாணி மசாலாப் பொரியல்
தேவையான பொருள்கள்: உரித்த பட்டாணி - 2 கப் பெரிய வெங்காயம் & நீளமாக நறுக்கியது கப் தக்காளி - 1 பொடியாக நறுக்கியது அரைப்பதற்கு வரமிளகாய் - 10 சோம்பு - ஒரு ...
காலிப்ளவர் ப்ரை
தேவையான பொருள்கள்: காலி ப்ளவர் -- 1 பூ கடலை மாவு -- 1 1/2 ஸ்பூன் தோசைமாவு -- 1 ஸ்பூன் கார்ன் ப்ளார் மாவு -- 1 ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் ...
- Prev
- Next
