சாத வகைகள்
புளி சாதம்
தேவையான பொருட்கள்; அரிசி - அரை கிலோ புளி - தேவையான அளவு கறிவேப்பிலை - 2 கொத்து காய்ந்த மிளகாய் - 3 பெருங்காயம் - 2 சிட்டிகை வெந்தயத்தூள் - 1 ...
காளான் பிரைட் ரைஸ்
தேவையான பொருள்கள்: சாதம் - 1 கப் பூண்டு - 3 பல் சோயா சாஸ் - 1 tsp தக்காளி சாஸ் - 1 tsp மிளகு தூள் - ...
ஈஸி வெஜ் புலாவ்
தேவையான பொருள்கள்: பாஸ்மதி அரிசி-1டம்ளர் கேரட் -1 பீன்ஸ்- 50 கிராம் பட்டாணி-ஒரு கைப்பிடி வெங்காயம்-1 பச்சைமிளகாய்-2 இஞ்சி-பூண்டு விழுது -2டீஸ்பூன் சீரகம்-1ஸ்பூன்,பட்டை-சிறுதுண்டு கிராம்பு-2 பிரிஞ்சிஇலை-2 ஏலக்காய்-2 எண்ணெய்-2ஸ்பூன் நெய்-1ஸ்பூன் செய்முறை: அரிசியை களைந்து அரைமணி நேரம் ஊறவைக்கவும். வெங்காயம்,பச்சைமிளகாய், கேரட்-பீன்ஸை பொடியாக நறுக்கவும். குக்கரில் எண்ணெய்,நெய் காயவைத்து பட்டை,கிராம்பு,பிரிஞ்சி ...
வெஜ் கீ ரைஸ்
தேவையான பொருள்கள்: பாசுமதி அரிசி – 2 கப் கேரட்,பீன்ஸ்,பட்டாணி, - கால் கப் வெங்காயம் - ஒன்று நெய் - 3 ஸ்பூன் பிரிஞ்சி இலை – இரண்டு பட்டை – ...
பெப்பர் ரைஸ்
தேவையான பொருட்கள்: பச்சரிசி சாதம் - 2 கப் (உதிராக) * மிளகு - 2 ஸ்பூன் * சீரகம் - 1ஸ்பூன் * முந்திரி - 10 * நெய் - 3 ...
கொத்தமல்லி பாத்
தேவையான பொருள்கள்: பாசுமதி அரிசி 2 கப் கொத்தமல்லி 1 கட்டு மிளகாய் வற்றல் 4 உளுத்தம்பருப்பு 2 ஸ்பூன் பெருங்காயம் சிறிது உப்பு,எண்ணைய் தேவையானது வெங்காயம் 1 முந்திரிபருப்பு 10 நிலக்கடலை 1/4 கப் பாதாம் 1/4 கப் நெய் 1 ...
தக்காளி சாதம்
தேவையான பொருள்கள்: அரிசி - 1/4 கிலோ தக்காளி - 200 கிராம் பெரிய வெங்காயம் - 2 பச்சைமிளகாய் - 3 இஞ்சி பூண்டு விழுது - 2ஸ்பூன் பட்டை - 3 ...
பட்டாணி சாதம்
தேவையான பொருள்கள் : அரிசி -அரை கிலோ பட்டாணி - 1 கப் கேரட் - 1 பெரிய வெங்காயம் – 2 தக்காளி - 2 பச்சை மிளகாய் - 10 நெய் - 100 ...
பன்னீர் பிரியாணி
தேவையான பொருள்கள் : பன்னீர் - 200 கிராம் எலுமிச்சை - 1 மிளகு தூள் - 1 ஸ்பூன் அஜின மோட்டா - கால் ஸ்பூன் பாசுமதி அரிசி - 2 கப் நெய் ...
சைனிஸ் புலாவ்
தேவையான பொருள்கள்: பாஸ்மதி அரிசி - 2 கப் குடைமிளகாய் - 1 கேரட்,பீன்ஸ்,கோஸ் - தலா -100 கிராம் புதினா - 1 கட்டு பச்சை மிளகாய் - 5 மிளகுதூள் - 1 ...
காளான் பிரைட் ரைஸ்
தேவையான பொருள்கள்: சாதம் - 1 கப் * பூண்டு - 3 பல் * சோயா சாஸ் - 1 tsp * தக்காளி சாஸ் - 1 tsp * மிளகு ...
தேங்காய் சாதம்
தேவையான பொருள்கள்: பச்சரிசி - 2கப் தேஙகாய் - 1மூடி உளுந்தம் பருப்பு - 1 ஸ்பூன் கடலைபருப்பு - 1ஸ்பூன் காய்ந்த மளகாய் - 2 கடுகு - 1 ஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய் ,உப்பு ...
நெல்லை உளுந்து சாதம்
தேவையான பொருட்கள்: புழுங்கல் அரிசி - 300 கிராம் தோலுடன் உள்ள உளுந்து - 150 கிராம் சீரகம் - 10 கிராம் பூண்டு - 50 கிராம் உப்பு - தேவையான அளவு தேங்காய் ...
பிஸி பேளே பாத்
தேவையான பொருள்கள் அரிசி - 2 கப் துவரம் பருப்பு - 1/2 கப் பச்சை க. பருப்பு -21/2தே.கரண்டி உளுத்தம் பருப்பு -1 தே. கரண்டி வெந்தயம் - 1/4 தே.கரண்டி பட்டை - ...
பச்சை பட்டாணி புலவு
தேவையான பொருள்கள் பச்சரிசி - ஒரு கப் பச்சை பட்டாணி - ஒரு கப் பட்டை - 2 துண்டு கிராம்பு - 2 பிரிஞ்சி இலை - 2 பச்சை மிளகாய் ...
கூட்டாஞ்சோறு
தேவையான பொருள்கள்: புழுங்கல் அரிசி - 2 கப் துவரம் பருப்பு - அரை கப் கேரட் - 2 கத்தரிக்காய் ...
கறிவேப்பிலை சாதம்
தேவையான பொருள்கள்: பச்சை அரிசி - 2 கப் கடுகு, உளுந்து - தலா அரை ஸ்பூன் கடலைப் பருப்பு - 2 ஸ்பூன் எண்ணெய் ...
தேங்காய்ப்பால் தக்காளி சாதம்
தேவையான பொருள்கள்: பச்சை பட்டாணி - அரை கப் பச்சரிசி - அரைகிலோ தேங்காய்ப் பால் - ...
வெஜ் பிரைட் ரைஸ்
தேவையான பொருள்கள்: பாஸ்மதி அரிசி - அரை கிலோ கோஸ் - 50 கிராம் பீன்ஸ் - 50 கிராம் கேரட் - 1 வெங்காயத்தாள் - 2 பச்சை பட்டாணி -கால்கப் குடமிளகாய் - 1 பச்சைமிளகாய் ...
